?剛開始學(xué)做菜兩個月,做飯對于我來說,是完全新鮮的一件事。
我對做飯向來沒有什么興趣,需要自己解決吃飯問題的時候,多選擇快餐。
我最愛的快餐,是各種口味的泡面或者簡簡單單的小米粥。
前者因為快手且好吃。后者,后者因為快。
在經(jīng)歷了各種泡面,小米粥,掛面,清湯涮菜的湊合階段之后,我不得不開始憑著感覺為自己烹飪較為復(fù)雜一些的菜肴。
做飯這件小事,是一件非常費(fèi)腦子的小事。
從買菜的階段開始,就要構(gòu)思自己想做的成品。買回來洗洗切切,一番炮制,下鍋。期間還要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項工作的時間安排。
至于食材的搭配,營養(yǎng)均衡,更是一門學(xué)問。
做飯這件小事,委實一點也不小啊!