給孩子一次學(xué)習(xí)的機(jī)會

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孩子煮的清湯掛面


這個(gè)假期我沒讓女兒,中午跟我去單位混食堂的飯吃。而是讓孩子自己在家做飯吃,我對孩子的要求是,不準(zhǔn)午飯煮面或炒飯吃,必須得炒菜吃飯,將每天中午做的飯菜,拍成圖片用微信發(fā)給我,每一周都會有不同的獎(jiǎng)勵(lì)。

女兒的無顏色飯菜


女兒今年剛好十三歲,我覺得應(yīng)該是孩子學(xué)習(xí)炒菜的最佳時(shí)期,孩子七歲時(shí)我就開始教她炒飯與煮面條。

記得那時(shí)剛學(xué)炒飯時(shí)的女兒,興致特別高,每到周未,就自告奮勇要求炒飯給我們吃,可苦了我與愛人的胃口,明明不好吃,為了不打擊孩子的積極性,我們總是微笑著說,寶貝炒的飯!真的太好吃了。

孩子最滿意的作品


私下里總會巧妙的幫助孩子,慢慢的讓她從煮飯加多少水合適,再提前將雞蛋打到碗里,到將油倒進(jìn)鍋里,等待油溫上漲后再放調(diào)好的雞蛋液,將煎炸好的雞蛋液,用碗盛出來,才放炒飯的佐料進(jìn)去翻炒后,再放雞蛋與煮熟的飯炒均勻,快起鍋時(shí)灑上一點(diǎn)蔥花即可出鍋。

一菜一湯


當(dāng)女兒終于能車熟路的駕馭,蛋炒飯時(shí),時(shí)間居然過了兩年之久,上三年級時(shí),女兒在學(xué)校參加征文比賽時(shí),一篇《我學(xué)會了炒蛋炒飯》的作文,獲得了全年級第一名的好成績,孩子對炒飯過程的詳細(xì)介紹,與學(xué)習(xí)炒飯時(shí)的種種失敗與最終的收獲,讓女兒用文字表現(xiàn)得淋漓盡致。

調(diào)料的加入


當(dāng)真正學(xué)會炒飯時(shí)的女兒,居然很少動(dòng)手炒飯了,孩子卻愛上了煮面,不得不說,在調(diào)料搭配上,女兒真的做得很棒。直到至今早餐的調(diào)料,我都會讓孩子來搭配調(diào)料。

不管怎么炒還是要炒糊


轉(zhuǎn)眼女兒上了初中,從早出門到晚上九點(diǎn)才回到家的孩子,似乎有做不完的功課,周未也有上不完的培訓(xùn)班,孩子再沒多余的時(shí)間來煮面與炒飯了。

開始懂得菜品搭配


終于等到放假了,當(dāng)同事問我還是否帶孩子來單位食堂吃午飯時(shí),我當(dāng)即就說,不來了,孩子自己在家做飯吃。

功夫不負(fù)有心人


同事們的孩子都比我女兒大,就像放假時(shí)問我的同事,比女兒大一歲,每天都會與同事去單位食堂吃中午飯,原因是同事女兒還沒學(xué)會做飯吃,還有一位年長的同事,說她已經(jīng)上大學(xué)二十二歲的女兒還沒學(xué)會煮飯,每天都是同事在上班前,提前為孩子做好飯菜。我不知道大人們對孩子寵愛的同時(shí),有沒有想過孩子的未來,連起碼的生存技能都學(xué)不會,還能期望這樣的孩子在職場與人生中有大作為嗎?

終于變成有顏色的菜了


還好女兒,在這假期快結(jié)束時(shí),終于將開始沒有顏色的菜,炒成有顏色的菜品,不管味道是否可口,但至少讓孩子體會了了從切菜到炒菜的整個(gè)過程,剛開始那周我發(fā)覺孩子,炒菜用的油很多,菜與肉的份量也很大,慢慢的每周都在減少用量。

我一直以為是不是孩子,做得不合胃口,在慢慢減少飯量,當(dāng)有一天我提前下班回家時(shí),當(dāng)即看到女兒正在廚房忙碌的身影,還有幸品嘗了孩子的菜,味道還可以,能吃得下的那種。

中西結(jié)合


當(dāng)我向孩子提出自己的凝問時(shí),女兒居然說,媽媽:‘’我說了,你可不準(zhǔn)怪我‘’。這才知道第一周孩子,每天都會炒兩至三次菜,因?yàn)榍懊鎯纱慰偸菍⒉顺春坏玫沟艉笥种匦鲁匆淮危皇腔鹆μ?,就是不知道翻炒菜的速度,這樣持續(xù)了一周后,女兒才終于在失敗中的積累,可以一次性將菜炒熟了。

不管孩子炒的菜是否可口,重要的是她獲得了一次學(xué)習(xí)的機(jī)會,還明白了想要做到成功,必然會經(jīng)歷失敗的挫折,只有在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才會讓自己飛得更高。

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