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我家老媽?zhuān)昴赀^(guò)節(jié)必化身為飼養(yǎng)員，誓要喂我長(zhǎng)胖二十斤！
老媽知道我最?lèi)?ài)吃紅燒獅子頭，所以過(guò)節(jié)必做。
此地人做四喜丸子喜歡在肉里面加入米飯粒或者饅頭渣，我最討厭吃，我只喜歡吃純?nèi)獾募t燒獅子頭。
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紅燒獅子頭的肉需得七分瘦，三分肥，佐以蔥姜等，團(tuán)成肉團(tuán)子，放入油中炸熟。
這還不算完，炸好了之后還要放入湯汁熬煮。
我媽喜歡加大白菜，小青菜，黃豆芽。
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我媽每次都把這道淮揚(yáng)菜做得氣勢(shì)十足，她的丸子做的個(gè)頭大，在一個(gè)大海碗里堆了十幾個(gè)紅燒獅子頭，硬是把淮揚(yáng)菜做出了北方菜的豪爽。
老媽把這一大碗獅子頭往桌上一放，對(duì)我說(shuō)：“你吃?！?/p>
不吃是不可能的，我不僅要吃，一次還要吃?xún)蓚€(gè)！
類(lèi)似這種還有：糖醋排骨、清炒河蝦、紅燒雞、番茄牛腩、紅燒鯉魚(yú)……
還有她鹵的一鍋茶葉蛋，也一個(gè)勁地催我“你吃”，好吧，我也一次吃倆。
每咬一口，我都覺(jué)得自己的臉要大一圈。
可是，誰(shuí)讓俺家老媽手藝好呢？
我情愿被俺家的飼養(yǎng)員喂成大豬崽。
我愛(ài)我媽?zhuān)?/p>
