歲月忽已暮無關(guān)殺豬刀
有時(shí)一句大白話,只要比喻精妙,也能觸動(dòng)心弦,戳中淚點(diǎn),讓人深以為然。前段時(shí)間看到“人與人之間的緣分,就像進(jìn)度條,始于1%,終于100%”的微文,就是此類妙喻。引來無數(shù)留言感慨。
“歲月像把殺豬刀,刀刀催人老”能否當(dāng)?shù)米∶钣髦Q呢?青春已逝,歲月染風(fēng)華,就像殺豬刀無情,“辣手摧花”,容顏漸老。我開始寫點(diǎn)懷舊閑文,是不是也被殺豬刀捅到了?
侄兒曾雪小時(shí)在馬頭待的時(shí)間較久,有時(shí)我們會(huì)躺在長(zhǎng)板凳或條石上,互換角色作“殺豬匠“和“豬”,右手手指并攏作刀,迅疾捅往喉嚨,扮豬者一邊強(qiáng)忍笑,一邊配音“嗷嗷”直叫?!皻⒇i匠”兩手卷曲刨豬毛時(shí),順便哈癢,“豬”終于忍不住大笑翻爬起來。
秦明才、黃東山等老殺豬匠淡出后,臘月一到,請(qǐng)殺豬的還要去向延松那兒排隊(duì)侯期。一大早,灶屋幾口大鍋水已滾開,粗矮敦實(shí)的寬凳擺在院壩,放了幾調(diào)羹鹽的盆準(zhǔn)備裝血,抓的抓豬耳朵,推的推豬屁股,豬這會(huì)兒再“心里嘹亮”也沒轍了,躺寬凳上慘叫連連。
向延松口叼刀,手腳并用固定豬頭,略為定位血管?!皻⒇i殺屁股,各有各的刀法”,向氏殺豬刀法第一式正式上演。那時(shí)還沒用氣槍來充氣,向延松把豬四蹄割一口子,拿一頂端圓潤(rùn)油浸的鐵長(zhǎng)棍從蹄捅到頭,再用嘴將豬皮吹得滾漲,現(xiàn)在想來他肺活量真是巨大驚人。褪毛、開膛等過后,豬尿包扔來,倉皇躲避,引來一片哄笑聲。
有那個(gè)年代農(nóng)村生活背景的人,誰會(huì)去理會(huì)圣人之言“君子遠(yuǎn)庖廚”啊。殺豬時(shí)各種興奮、期盼自不待言。斷不會(huì)牽強(qiáng)的把殺豬刀比作歲月,還“一刀又一刀,刀刀催人老”。即便有感慨,也許會(huì)是不易和不舍。
是啊,那時(shí)沒有豬飼料,哪家小孩放學(xué)后沒一把一把扯豬草、淘、宰、和著糠、苞谷面煮、喂。此為不易。
當(dāng)時(shí)對(duì)長(zhǎng)了個(gè)微胖的人開玩笑,會(huì)說:“你夠上統(tǒng)購了”。大人們的不舍,倒不是喂出了感情,而是圈里兩頭豬,一頭已到公社食品站了。統(tǒng)購最低標(biāo)準(zhǔn)130斤,上一留一;只有一頭?扛半邊到食品站;斤兩不夠?去稱來添足。路線方針,誰敢違背。
和曾雪見面尚不易,嬉鬧已成奢望,那把殺豬刀僅在心中余痕。
向延松終年勞疾,晚年已無法再拾殺豬刀,漸漸銹鈍。
北大屠夫陸步軒的殺豬刀,賺得盆滿缽滿的背后,透著多少辛酸和無奈。
只有形形色色食品站的殺豬刀,像鄭屠對(duì)金家父女,宰你沒商量。