我是一個喜歡海的女孩子，我們廣西的周邊海邊我都去過無數(shù)次，特別北海銀灘我很喜歡去。喜歡海的寬廣自由，喜歡海風吹拂過發(fā)髻，更喜歡坐游艇穿越海浪的感覺，太刺激了。記得上次去北海是帶爸爸去的，老人家沒有見過海，當看到海的時候，他開心得像個孩子一樣，拿著手機到處拍。晚上閨蜜給我們煮了一桌子海鮮，我爸爸說：這輩子還沒吃過那么多好吃的海鮮。
前不久北海的閨蜜給我寄了她們家的海鴨蛋和海豬肉的臘腸，我第一反應是：蛋有什么稀奇的呢？菜市場到處都是呀？臘腸我平時很少吃，好像很不衛(wèi)生還很油膩的樣子?？墒俏沂盏截浐?，經(jīng)過品嘗，發(fā)現(xiàn)都和我平時吃的不一樣。我還問她，海鴨蛋的鴨子肉是咸的嗎？她笑得快趴下了，她才和我慢慢解釋到：
北海有個景區(qū)叫紅樹林景區(qū)，紅樹林是生長在熱帶、亞熱帶沿海灘涂的常綠灌木和小喬木植物群落。紅樹林是世界上珍稀瀕危植物。里面還有特別的小動物在生活，那就是海鴨。
海鴨以捕食海邊小海鮮為生，所以又形象的稱之為叫弄潮鴨，海鴨蛋是中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區(qū)海邊域涂灘養(yǎng)殖的海鴨所產(chǎn)的蛋。
每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅
營養(yǎng)價值
海鴨蛋營養(yǎng)豐富。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩
衰老、軟化、清理血管、增強記憶力的作用，另外100克蛋中含蛋白質(zhì)12.84克，含人體必需的18種氨基酸總量
高達11.53克。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量無素和10多種維生素。
目前有關專家對海邊灘涂放養(yǎng)海鴨蛋進行進一步成分分析，海鴨蛋卵磷脂含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。
海鴨蛋它是蛋心橙紅色的，而且蛋殼和你吃的時候感覺是比普通的雞鴨蛋更有彈性的，因為它是海邊運動的鴨子產(chǎn)下的蛋。
經(jīng)過閨蜜分析我才豁然開朗，閨蜜還說海鴨蛋對老人和孩子群體食用是最好的，老人可以補充蛋白質(zhì)，清理血管，孩子可以提高記憶力。
海鴨蛋有生鮮的海鴨蛋，也有咸鴨蛋，還有皮蛋的海鴨蛋等品類。接著她有和我說海鴨蛋也可以像雞蛋一樣很多做法菜譜。
1：番茄炒蛋 （西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，與海鴨蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合）
2：紫菜蛋花湯（可以清熱消暑又可以補充蛋白質(zhì)）
3：蛋卷（飯桌上的美食，過年過節(jié)必備菜譜，今年我還和妹妹一起做了蛋卷，很好吃）
4：可以給心愛的人做個精簡的營養(yǎng)早餐。配上一杯牛奶和面包，完美的早餐。
5：海鴨蛋甜酒（重點講解這套食譜或者甜品）
主要材料是：在超市買的一小碗甜酒，海鴨蛋，紅糖，枸杞，紅棗，生姜。一起煮然后喝下去，它既可以補血，又可以暖子宮，緩解月經(jīng)期的疼痛感。在例假期間，我們女孩子應該對自己好一點。
正因為知道海鴨蛋有那么多的好處，所有我今天忍不住發(fā)文和大家分享，如果您的家里有寶寶和老人，您想給自己和家人早上補充蛋白質(zhì)，可以把北海紅樹林海鴨蛋帶回家，給家人嘗嘗。我們有專業(yè)的蛋托和封箱，品質(zhì)保證，不會損壞到蛋，但是如果運輸過程有損壞的，您收到貨后給我們拍照，壞多少個我們可以退錢給你多少個。有想了解的家人朋友可以關注我簡書或者加我微信：duqiyi899。感恩大家的閱讀。
