2020-08-07

立秋|晚云更作瀟瀟雨,拾得人間一夜涼

古典文學與詩詞

【立秋】

乳鴉啼散玉屏立,一枕新涼一扇風。

睡起秋聲無覓處,滿階梧葉月明中。

——劉翰

立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,更是秋天的第一個節(jié)氣,標志著孟秋時節(jié)的正式開始:“秋”就是指暑去涼來。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節(jié)

踩著盛夏的末梢,不經(jīng)意間就進入了立秋。立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣,是秋季開始的節(jié)氣。

早在周代,逢立秋這日,天子就會率領文武百官到西郊祭祀迎秋。

據(jù)記載,宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時辰一到,太史官便高聲報奏。奏畢,梧桐應聲落下一兩片葉子,以寓報秋之意。另外,不論朝廷還是民間,在立秋收成之后,會挑選一個黃道吉日,一來祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑,二來品嘗新秋收成的米谷,以示慶祝,足見古代先民對立秋之日的看重。

詩人們也會在立秋這天,吟詩寄懷。白居易《立秋日曲江憶元九》詩中有“故人千萬里,新蟬三兩聲”,這是他在立秋日惦念遠方的朋友元??;清代喬崇烈《立秋日枕上》說“新涼滌殘暑,細雨作秋聲”,寫立秋之景,突出節(jié)候變涼。

在古代的詩詞中,節(jié)令之秋往往隱喻著人生之秋,透著一種蒼涼之態(tài)。如晚唐詩人令狐楚的“平日本多恨,新秋偏易悲。燕詞如惜別,柳意已呈衰。事國終無補,還家未有期”;北宋詩人宋祁的“白發(fā)光陰誠可惜,五年騷首問長安”。

唐代詩人李益的《立秋前一日覽鏡》最有代表性。詩云:“萬事銷身外,生涯在鏡中。惟將兩鬢雪,明日對秋風?!弊髡呗?lián)系自己一生為官,現(xiàn)如今兩鬢如雪,感慨系之,無限悲思。起句感嘆人生世事如過往云煙,承句感懷鏡中之我已老態(tài)龍鐘,轉句自嘲一生所得惟鬢上白發(fā),結句惜時憐己,歲將暮矣,人將老至。

就在眾多詩人抒發(fā)光陰虛度感懷悲秋情結之時,唐代詩人劉禹錫卻獨樹一幟。他在《秋詞二首》的一首中寫道:“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄。”這首詩一反往昔悲秋的文人時尚,表達了愛秋喜秋的新意境。盡管王維的《山居秋暝》已流露了“隨意春芳歇,王孫自可留”的尚秋情緒,但這還只是一種歸隱意識,而此詩卻獨辟蹊徑,氣勢豪放,立意更深刻了。

立秋后,會迎來七夕牛郎、織女鵲橋相會的日子?!疤鎏鰻颗P?,皎皎河漢女。纖纖擢素手,札札弄機杼。終日不成章,泣涕零如雨。河漢清且淺,相去復幾許?盈盈一水間,脈脈不得語?!迸@煽椗钠嗝纻髡f,早在漢代就已定型了。千百年來,也讓詩人們?yōu)榇肆粝铝嗽S多名句佳作。印象較深的是白居易的《七夕》,詩云:“煙霄微月澹長空,銀漢秋期萬古同。幾許歡情與離恨,年年并在此宵中?!睂懫呦η锷?,抒七夕情懷,立意卓然,言簡意豐。

立秋后,炎熱的暑氣還一時難消,常有“秋老虎”的余威發(fā)作,民間有“秋后一伏熱死人”的俗語,但不管怎么熱,天氣總的趨勢是逐漸轉涼,立秋后下一場雨涼快一次,因而有“一場秋雨一場寒”的說法。這便應了民間的一句歇后語:“秋后的螞蚱,蹦跶不了幾天?!辈贿^,這句歇后語,其內(nèi)涵在不少的文字表述中又有了另一層面的外延。(文/徐廷華)

立秋三候

一候,涼風至

“涼風繞曲房,寒蟬鳴高柳”。涼風是西風肅清之風,肅清是為收斂,秋為“揫”,“揫”就是斂聚。

二候,白露降

“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,清涼風來,露珠晶瑩變白,白是秋之標識。但露尚未凝滯,還能在陽光下滾動,非“相思黃葉落,白露點青苔”之露。東漢劉熙的《釋名》釋露為“慮”,草木感知一年一度將凋零而憂,由此“露紅凝艷數(shù)千枝”,亦成一種壯美悲愴。

三候,寒蟬鳴

“踟躕亦何留,相思無終極。秋風發(fā)微涼,寒蟬鳴我側?!边@是曹植詩。古人硬要分辨寒蟬小而青紫,其實應是蟬們秋涼后發(fā)聲困難,知生命將盡的變聲凄切。碧樹未搖落,寒蟬已悲鳴。此時“夜涼枕簟滑,秋燥衣巾輕”了。

立秋習俗

秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節(jié)氣,是由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節(jié)。民間俗語說的好“立了秋,把扇丟”表示涼爽季節(jié)開始啦。

古代立秋的習俗

在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式(見《禮祀·月令》)。

漢代仍承周俗?!逗鬂h書·祭祀志》:“立秋之日,迎秋于西郊,祭白帝蓐收,車旗服飾皆白,歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲,以薦宗廟之禮,名日軀劉。殺獸以祭,表示秋來揚武之意。”

到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝?!缎绿茣ざY樂志》:“立秋立冬祀五帝于四郊。”

宋代,立秋之日,男女都戴楸葉,以應時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的風俗(見《臨安歲時記》)

明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天,懸秤稱人,和立夏日所秤之數(shù)相比,以驗夏中之肥瘦。

不論朝廷還是民間,在立秋收成之后,會挑選一個黃道吉日,一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑,另一方面則嘗試新收成的米谷,以慶祝。

民間立秋習俗

立秋節(jié)

立秋節(jié),也稱七月節(jié)。早在周代,逢立秋這日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。

秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。唐韓偓《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時也不歸。”在一些地方,至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

曬秋

在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢復雜,村莊平地極少,每到立秋時,利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,這種特殊的生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。

秋忙會

秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。

其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣,設有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

說說這老習俗“貼秋膘” 

為什么要“貼秋膘”呢,因為夏季太熱人們沒胃口,嘛嘛不想吃,吃嘛嘛不香,吃不好當然就瘦啦,民間叫“不經(jīng)夏”。而立秋之后,雖然天還是很熱,但風已變的涼爽,不粘身了,心情好了,胃口也開始好了,于是就開始萌發(fā)了要做點好吃的想法,以補償入夏以來的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“貼秋膘”。

北京每年立秋,按照老北京的習俗要吃肉食,即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食柜臺前,選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。

過去民間對節(jié)氣有許多講究,多數(shù)又與吃和防病有關,這與人們關注自己的生活健康不無關系?!懊褚允碁樘臁?,立秋是一個很重要的節(jié)氣,人們當然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。

清朝時,民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人(當然大多是稱小孩),將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。

這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

江蘇 

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。

無錫人還有一種有趣的說法,就是立秋這天會見立鰍。如果秋季有大風大雨,立秋這天稻田里的泥鰍就會在水里立直。所以每到立秋,有經(jīng)驗的老無錫人都會抓一條泥鰍放在水里,預測這個秋天會不會有大風大雨。

老南京人除了“啃秋”還有一些非常有趣的說法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后還有長時間的炎熱。

“秋后十八盆”有說十八盆的“盆”是指舊時冬季烤火取暖之火盆,喻還有十多天炎熱的火盆要烤,真正“秋高氣爽”還早呢。又一說天氣仍然炎熱,要洗澡沖涼18天,這“盆”是指澡盆了。另是指立秋后要下十八次雨,氣候才會真正涼爽,有“秋后一場雨一場涼”之說,總之秋熱難當,從夏至熱到立秋,還未見盡頭。

杭州江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行立秋時大人孩子都要吃秋桃,吃完把核留起來,等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

天津除了“貼秋膘”,天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!鼻鍟r人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。

四川四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。

山東山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾,足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。

吃“福圓”

立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

立秋養(yǎng)生

立秋之后,暑去涼來,但炎夏酷熱仍未消,天氣逐漸轉向干熱,早晚涼爽,白天悶熱。此時,人易倦怠、乏力,清熱消暑要繼續(xù),但相對炎夏要有變化。

潤肺柔肝肺與秋季相應,而秋季干燥,氣燥傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,易產(chǎn)生疾病。因此,需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺??蛇m當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,益胃生津,有益健康。另外,肺盛之時易影響肝,而肝主情志,疏泄氣血,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn),可通過養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。

養(yǎng)陰清燥秋燥癥主要靠預防,首先宜多喝水、粥、豆?jié){,多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物,少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀。

防治感冒

立秋后,白天炙熱的氣溫到了晚上,就開始變得清涼起來,因此,早晚溫差過大容易引起頻繁感冒。專家提醒,在衣著和居家休息方面,應更注意防止夜間著涼,盡量少用空調(diào)。可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風,流通空氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。

調(diào)養(yǎng)起居立秋之季已是天高氣爽之時,應開始“早臥早起,與雞具興”。早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂太過。

適量運動

立秋后,濕熱仍沒有完全消退,在這個時節(jié)進行健身鍛煉應該避免運動量過大、活動過于劇烈。最好選擇一早、一晚進行鍛煉;太陽照射下不宜運動過久,以防體力消耗過大,暴曬灼傷皮膚;在高溫濕熱中不宜運動過于劇烈。

這是秋天,秋天,

風還該是溫軟;

太陽仍笑著那微笑,

閃著金銀,夸耀

他實在無多了的

最奢侈的早晚!

——林徽因

來自秋天的祝福

立秋,告別了烈日炎炎,

迎來了秋的清爽,辭去了舊日的煩躁,

秋風清爽送涼意,心情舒暢添歡喜,

立秋時節(jié),輕風翻閱著歲月的記憶,

云朵舒卷著無盡的情誼,

淡淡的心情,輕輕的問候,

愿涼爽陪伴你左右,讓幸福日夜緊相隨。

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