午后的時光，是該有茶的。
一窗，一幾，一茶，一書，靜簡的生活如此最好，我要的生活也莫過如此。
細想我與茶也是有緣的。小時候住在山里的農(nóng)場里，漫山的茶園。冬天的茶樹會開雪白的茶花，春天清明前后就可以采茶了，農(nóng)場有專門的茶廠，茶廠里有專門的師傅負責采茶制茶。
我家是種植藥材的，喝茶自然也是需要買的。但菜園邊總會有些沒化進茶廠的茶樹，是可以自己采摘的，所以，農(nóng)場的人家基本家家都會制茶，簡單的過紅鍋殺青烘干，都是不發(fā)酵的綠茶。
采摘來的鮮葉要先清理一遍，把躲藏在里面的小蟲子、碎屑清理干凈。洗干凈手，把茶葉攤進干凈的大鍋里，先用小火，山里的柴火灶好控制火候，直接用手翻炒，手要快，否則得燙著手了，邊炒邊用手把蔫兒了的茶葉搓成卷曲狀，要把茶葉從青綠炒至墨綠，近青褐色，差不多需要兩個多小時，這茶也就炒好了，茶的清香從炒茶開始便彌漫在整個院子里，誘惑著每一個愛茶的人。
清明前后嫩嫩的茶尖尖采下來就制成一等茶，稱作毛尖。毛尖自然很貴，記憶里家里常喝的多是大葉子茶，俗稱大腳片。少量不多的毛尖茶要么會送人，要么留待貴客上門招待用。
大人們隨便去哪家串門，除了過年時候主人家是招待一碗米酒湯圓，平日里也都是一杯清茶待客。很多家里年節(jié)送親戚朋友禮物也都會帶上一包茶葉。
爸爸和奶奶他們都是各人一個大搪瓷缸子，每日早飯后抓一大把茶葉到缸子里，用燒開的滾水沖進去，蓋上蓋子泡著，等不及的人直接就端上，一邊俯身吹開尚沒沉下去的茶葉，一邊滋溜喝上一小口，然后是一副心滿意足的表情，那表情多年以后我才真正的心領神會。
一杯茶喝完再續(xù)，直到淡的沒味再重新沖泡。不過那個時候大家都忙，一天也就泡一回茶，倒進去的開水一直泡著茶葉，等忙完坐下來喝茶時，茶已成了很濃的濃茶，那種濃茶味道較苦，喝完晚上入睡也會比較困難，但夏天放涼了的濃茶卻最是解渴。
忘了我是什么時候跟著大人開始喝茶的，自己過日子以后也是一有閑暇都會想著泡壺茶喝。從綠茶到花茶，然后是鐵觀音，普洱。從前的生活里就是這么些茶，當你不知道還有更好的時候，你以為那些就是最好的了。
有幸在一家雅致的書院學習過一段時間的茶道，從茶文化的歷史，到六大茶類的茶性與保健功效，制作工藝，鑒別與儲存，到手上的沖泡技藝，對于茶的認知比從前深入了很多，于茶的偏愛也日漸狂熱。從泡茶的器具，茶席，蓋碗，品茗杯，到紅茶白茶烏龍茶各種茶葉的收藏，某段時間極其的狂熱。
一天之中除了早晨起床，別的時間稍有閑暇都恨不得要沖上一壺茶，細細的品了，方覺身心的安泰。常常自己一個人也能喝上一泡茶，現(xiàn)在媽媽已是我的好茶友，小妞妞也常陪著我端著小茶杯豪飲一番。
閨蜜好友們也常約著一起來我家喝茶看書，臉皮越來越厚的我，聽見誰家有我沒的茶葉，也會趕緊說，下次記得帶一點啊。
茶漸漸成了我生活里不可或缺的一物，一伴，一知己。
自古及今，愛茶的人都是極多的。上至文人雅士的人生八大雅：琴棋書畫詩酒花茶，下至普通老百姓的開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。與茶有關的逸聞趣事也極多，不說陸羽不說趙徽宗，單說乾隆與臣子的那段對話，乾隆禪位給嘉慶后，一位老臣不無惋惜地勸諫道﹕“國不可一日無君啊﹗”乾隆卻端起御案上的一杯茶說﹕“君不可一日無茶也﹗”
蘇東坡的那句“從來佳茗似佳人”亦是流傳千古，且被后人加了句“從來佳茗似佳人，東坡愛茶有幾深？”
我愛茶，不是因為文藝，也無關風雅，就是愛它的味道，醇厚的，甘爽的，清甜的，甚至是苦澀的，我都極愛。
愛一個人，初始源于她的樣貌，深入便是其品格，因愛其品格，其樣貌便愈加可愛，反之亦然。
對于茶自然也有這樣的一番淺愛至深愛，經(jīng)歷了歲月的磨礪，人生幾番沉浮之后苦盡甘來，終歸于平淡的人，多能從茶中品出相似的人生況味，亦能在那一方茶席的靜雅里，在那一盞暖茶的恬淡中，靜心，傾心。對于茶自然多了份體己的溫暖的情懷。
理想中的后半生，是經(jīng)營一家有茶的書屋，可以喝茶，可以看書，可以寫字，可以自己養(yǎng)活自己。
綿長的歲月，有茶在手，心是安妥的。余生愿與茶與書相伴，終老。那是清淡的幸福，亦是我要的幸福。
? ? ? ? 無戒365訓練營日更千字? 第四日
