烏鱧，又名黑魚、財(cái)魚、烏魚、蛇頭魚，屬于鱸形目鱧科鱧屬魚類。成年烏鱧體長(zhǎng)大約為40~60厘米，最大長(zhǎng)度可達(dá)1米；一般體重約為0.5~1千克，最大8~9千克。烏鱧體肥而延長(zhǎng)，前部圓筒狀，后部側(cè)扁。頭大而尖長(zhǎng)，前部略扁平，后部稍隆起，顱頂覆蓋有不規(guī)則鱗片。吻短而圓鈍，口大，口裂稍斜，下頜稍突出。口內(nèi)牙齒叢生，上頜有細(xì)齒帶，下頜兩側(cè)牙尖銳。體色呈灰黑色，頭背和體背較暗較黑，腹部淡白，體側(cè)各有不規(guī)則大黑斑約11個(gè)，沿背中線有1行小黑斑。

烏鱧是大型底棲性淡水魚類。原產(chǎn)于東亞太平洋水系的河流流域，世界分布范圍可從朝鮮半島、中俄邊境的黑龍江流域、烏蘇里河流域一直延伸至興凱湖，南至長(zhǎng)江流域。在中國(guó)主要分布于湖南、湖北、安徽、河南、山東、河北、遼寧等省。后被廣泛引入日本、中亞國(guó)家以及北美東部。烏鱧是一種兇猛的肉食性魚類，以其他魚類、青蛙、甲殼類動(dòng)物和昆蟲為食。它具有適應(yīng)其捕食行為的特殊口器結(jié)構(gòu)，主要采取伏擊的捕食方式。烏鱧在不同生長(zhǎng)階段選擇不同的食物。

2007年12月12日，烏鱧被列入《中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄（第一批）》。2020年，烏鱧被《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》評(píng)為無危物種。