12月22日是傳統(tǒng)節(jié)日冬至，“冬至到，吃水餃”是中國傳統(tǒng)習俗。冬至前一天，為了讓孩子們傳承中華民族的傳統(tǒng)習俗，培養(yǎng)幼兒的動手能力、豐富孩子生活經(jīng)驗、提升孩子生活情趣，彩虹橋幼兒園在12月21日，舉行了“冬至包餃子”活動?；顒友埣议L走進班級，和孩子們一起包餃子，共同歡度這個中國特色的節(jié)日。
一、活動主題：“冬至包餃子”親子活動。
二、活動目的：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
三、活動目標：1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：
2018.12.21(星期五)14:40——17:00
五、活動準備：
請各位家長自帶，圍裙，袖套，搟面杖，切菜板
六：活動地點：各班教室
七、活動流程：
1、下午14:40在班級里 家長簽到(播放冬至兒歌)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。
4、活動設想：
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、和家長小朋友共享勞動成果。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子 、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九:包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
十:謎語導入
1、謎語：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。
十一、包餃子
1、介紹餃子的制作過程
2、教師著重強調(diào)幾個技巧性問題：
l 餃子餡不可放太多。
l 餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷餃子（組長負責介紹自己的餃子特色）
5、洗手休息。
(6)把包好的餃子端給食堂工作人員—下餃子。
(7)餃子出鍋，請各班家長和孩子一塊品嘗
3、活動結束，謝謝家長積極參加我園的親子活動。
小朋友們協(xié)助老師清理活動現(xiàn)場。
