**縣****中學(xué)餐廳參觀(guān)解說(shuō)稿

（在大門(mén)前臺(tái)階處）

各位領(lǐng)導(dǎo)，歡迎蒞臨我校指導(dǎo)食品安全工作。

第四實(shí)驗(yàn)中學(xué)餐廳管理，本著堅(jiān)決貫徹集團(tuán)1255工作理念，積極創(chuàng)新崗位精致化管理，狠抓全過(guò)程、全環(huán)境，全員規(guī)范強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、全面提升優(yōu)化服務(wù)水平，營(yíng)造優(yōu)美、溫馨、舒適的就餐環(huán)境，確保師生吃得放心、吃得可口、吃的營(yíng)養(yǎng)，讓學(xué)校餐廳成為學(xué)?！叭羲逃逼放啤吧嗉馍系男腋ｓw驗(yàn)”特色文明育人篇章。下面請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)隨我參觀(guān)我校餐廳管理的十個(gè)亮點(diǎn)，并懇請(qǐng)批評(píng)指正。

【亮點(diǎn)1】公示欄：“我的餐廳我做主”

餐廳門(mén)口的墻壁兩側(cè)設(shè)置公示欄，一是公開(kāi)公示，二是溝通交流，三是宣傳教育。在這里公示食品安全監(jiān)督電話(huà)，收集師生、家長(zhǎng)意見(jiàn)，及時(shí)解決問(wèn)題消除隱患；公開(kāi)公示各項(xiàng)管理制度、收支賬單、操作流程，確保各項(xiàng)操作有憑有據(jù)；適當(dāng)懸掛文明宣教標(biāo)語(yǔ)圖片，既對(duì)學(xué)生良好行為習(xí)慣養(yǎng)成耳濡目染，又彰顯著餐廳文化建設(shè)的文明和諧。

（請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)移步到餐廳內(nèi)繼續(xù)觀(guān)摩）

【亮點(diǎn)2】就餐區(qū)：“弟子三千文明宴”