食與家 #用食物記錄生活#——臭豆腐的做法

#菜捕頭的100道風(fēng)味小吃##用食物記錄生活#

69【臭豆腐】

主料：

臭豆腐15塊

香菜2根

蒜瓣5個(gè)

辣油適量

黃瓜半根

涼白開4至5勺

涼拌醬油2至3勺

食用油適量

1.把香菜和蒜瓣洗干凈，切碎備用。

2.油上鍋燒熱炸臭豆腐

3.試過油溫后，多放幾片下鍋炸

4.想要臭豆腐入味，炸好后用筷子插幾下，然后把香菜蒜末放入碗里，加入調(diào)好的醬油水和辣椒油調(diào)勻就可以來吃啦

食與家——用食物記錄生活 圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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