南來或北往,愿為一人下廚房

1.

一個人住,難免少了些煙火氣。畢竟癱在沙發(fā)上,總好過跟油煙味較勁

倒不是如何的討厭做飯,因為父親做過廚師,耳濡目染之下反而甚是喜歡這種從原料到美味的過程。難得一次的大掃除,看著一塵不染的廚房,竟也有了些料理食物的沖動。

我向來佩服那些做得一手好菜的人,那些經(jīng)由她們手上變化出的萬千味道,或許能嘗到些許愛與希望。

2.

我們常稱贊一道菜說“有一種家的味道”,離家久了也忍不住想念父親做的“白菜肉片湯”,不是什么精致的飯菜,連名字都是兩種原料的隨意組合,卻是哪個不寬裕的童年,少有的美味。

爺爺本是希望父親可以繼承他的飯碗,在國企單位里安心做個職員,拗不過父親想要做廚師的想法,也只能由著他了。做學(xué)徒,開餐館,認(rèn)識了在舅舅家?guī)蛷N的母親,結(jié)婚,生子,早餐,生日宴,年夜飯,在廚房的方寸之地上他轉(zhuǎn)悠了一輩子。

父親說過最多的話就是,爸沒什么本事,其他的跟別人家比不了,但在吃上爸不會讓你受委屈。要說父親有什么遺憾的話,就是二十多年來我也沒胖起來,倒是口味越來越挑了。

離家在外,嘗到一道有家里味道的菜是多么不容易。學(xué)著用味蕾去分辨它,那一定是一份愛的凝華,心滿意足的用胃裝下它,臨走時一定要滿懷感激的謝謝店家。然后忘掉那些不開心的事,去做一個幸福的生活家。

3.

是誰來自山川湖海,卻囿于晝夜廚房與愛。將一組鍋碗瓢盆,油鹽醬醋的日常,編一曲愛與希望。

Cami是我認(rèn)識的第二個做飯好吃的人,不但正餐做的好,糕點也十分美味。外號南半球第一美女的 Cami在新西蘭留學(xué)過三年,還獲得過“中華小姐”新西蘭十二強。異國他鄉(xiāng)的三年里,正是廚房里的各種美味,沖淡了些許漂泊在外的辛酸吧。

熱愛料理的人,必定細(xì)膩、溫暖吧,Cami做綠豆糕時親手給每個綠豆剝了皮;熱愛料理的人,必定熱愛生活,堅強勇敢吧,Cami說再累站在廚房的一瞬間也會精神滿滿的啦;熱愛料理的人,必定體貼、善良吧,Cami會問每一個人的口味,還會給不在的人留一份。

4.

當(dāng)廚房被賦予愛和希望,哪充滿煙火氣的日常,定也是讓人熱淚盈眶。我買來了油和調(diào)料,做了菜還煮了湯,你要不要嘗嘗。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容