? ? ? ? 夜暮，風(fēng)冽，天寒如霜。

? ? ? ? 隔著玻璃，依然有層微微的寒透了進(jìn)來，刺痛你的皮膚。

? ? ? ? 在這寂靜的傍晚，你的胃一點(diǎn)點(diǎn)抽搐起來，用漸深的痛感，先是提醒，繼而抗議，用自己的方式表達(dá)它逐漸加深的餓意。

? ? ? ? 該吃點(diǎn)什么了。

? ? ? ? 要是能有碗熱乎乎的羊雜湯該有多好！紅紅的辣椒油浮在碧綠的香菜上面，一堆羊頭肉、羊肚、羊肺、羊肝在奶黃的湯水下面探頭探腦，透過湯，就已彌漫出羊肉特有的膻香?？墒?，這漸漸暝暗的夕色里，哪里有賣羊雜湯的地方？何況你囊中羞澀。

? ? ? ? 你的胃不會(huì)管這些，痛感愈演愈烈。

? ? ? ? 你翻箱倒柜，居然翻出了一包方便面。

? ? ? ? 看到這家中唯一的食物，饑餓的欲念讓你的胃抗議得更加激烈。

? ? ? ? 于是你急不可耐的燒水，準(zhǔn)備自己這唯一的食糧。

? ? ? ? 你相信，每一種食物都是高貴的。并不因?yàn)樗恢瞥闪怂偈呈称范唾v半分。每一個(gè)垃圾食品的封號(hào)都是人們?cè)谟檬浪椎难酃鈱?duì)食物本質(zhì)的褻瀆。你想想它到你的面前，要經(jīng)歷多少路程:從青青的麥苗在雪下悄悄探頭，到經(jīng)歷風(fēng)雷雨露、蟲噬鳥啄、抽穗灌漿；從金黃的麥粒被木锨揚(yáng)上天空，到從中原、三秦、隴西集結(jié)、販運(yùn)，送入隆隆的機(jī)器磨成雪白的面粉，它要走過多么漫長(zhǎng)的旅途和時(shí)光？所以，這唯一的食物，更加值得你珍惜。

? ? ? ? 食物，是有靈魂的，也需要你用心去托付。你漫不經(jīng)心，它也會(huì)漫不經(jīng)心敷衍你；你認(rèn)認(rèn)真真，它也會(huì)認(rèn)認(rèn)真真回報(bào)你。

? ? ? ? 盡管你已是饑腸轆轆，你還是決定用耐心來對(duì)待這份食物，這是你能給予它的最高禮節(jié)。

? ? ? ? 水，已泛起魚眼。你拿出白瓷大碗，拆開封口，小心翼翼地拿出面餅，輕輕放入碗底，保持它的完整形態(tài)，再倒上三包調(diào)料。

? ? ? ? 然后你加水。

? ? ? ? 這半壺沸水流瀉入玉碗，熱氣激蕩之下，香溢滿屋，霎時(shí)激活你鼻腔里所有的細(xì)胞，它們貪婪地嗅著每一個(gè)漂浮的味道分子。你怕這香氣泄露的太多，便趕緊蓋上蓋子，生怕它們?cè)谀銢]吃之前就飄散干凈?？墒悄窍銡庖廊粫?huì)從小縫里一點(diǎn)點(diǎn)彌漫出來，輕輕縈繞于你鼻尖，透進(jìn)身體。身體里，像一只稚嫩的小手，在撓你的心，癢你的肝，你那饑餓的心又能怎樣呢？只能是情思為之牽，神魄為之奪！

? ? ? ? 美味需要等待，就如同人生一樣，總要有耐心的時(shí)候。盡管饑餓，還是要壓住性子，坐好，然后捧住白瓷大碗，讓隔著碗壁透出的熱度來溫暖你的雙手。在這等待的時(shí)間里，就讓那味道與這面、這水去交融吧。

? ? ? ? 三分鐘一過，你虔誠地掀開蓋子。當(dāng)你剛剛揭開蓋子的時(shí)候，那蒸汽似乎已被壓抑的不耐煩了，忽地竄了出來，直沖屋頂。你仿佛聽到了它撞擊屋頂時(shí)那微微的“啪”的一聲。而后，它如煙如霧，向四周擴(kuò)散開來。這時(shí)，油脂和調(diào)料的味道猛地殺了過來，來糾纏你的嗅覺，欲霸占你的味蕾。

? ? ? ? 于是你拾筷，將面條好好攪拌，然后猛吃一口。香的、辣的、咸的、酸的味道此起彼伏，在你的口中循環(huán)往復(fù)，而后，就著一口熱湯，進(jìn)入了你那空蕩蕩的胃里。這時(shí)。就像得了什么號(hào)令一樣，你急切的大口吃了起來。直到五口六口下肚，你的胃被這熱湯熱面熨帖得舒服多了，不再急躁的發(fā)號(hào)施令，有了充實(shí)的感覺。這時(shí)，你神定氣閑，可以舒展舒展坐姿，要是手邊再有一本閑書就更妙了。一定要是閑書！這時(shí)，你一邊緩緩小口吃面，一邊翻書，泛泛看著。偶然看到一句兩句得我心焉的句子，便如再添美味，就如忽讀:浮生只合樽前老，雪滿長(zhǎng)安道。文字的韻味便和這面湯的熱氣一起氤氳飄蕩，恍惚間，你看見了你的浮生。

? ? ? ? 就這樣，不知不覺間，一碗熱湯熱氣的面，已然見底。你滿意的摸了摸肚子，向后仰坐，朝窗外懶懶看去。這時(shí)，外面的夜再黑、風(fēng)再大、天再冷，也與你毫無關(guān)系，你已經(jīng)完全沉浸在這湯和面的盛宴所帶給你的快樂里。