又是周末了，孩子們明天又要來度假了，今天特意去一趟菜場進(jìn)貨，把雙休兩天的菜單提前準(zhǔn)備好，省的明天忙碌，可以輕松一點(diǎn)。

想好了，今天要去買半個(gè)老鵝，明天的主菜是土豆燒老鵝，濃油赤醬，孩子們都喜歡。

買雞鴨鵝的攤頭有一排，第一個(gè)攤頭問一聲：鵝多少錢一斤？

回答13。

心里暗自嘀咕，怎么那么便宜？再問：這個(gè)是老鵝？

攤主講：老鵝要25一斤。

怪不得！這就對了！

老規(guī)矩，貨比三家，第一家先不買。一共就三個(gè)賣雞鴨的，走到最后一家，老鵝價(jià)格是23。我說要買半個(gè)。

老板講，買一個(gè)23一斤，半個(gè)要24。你就買一個(gè)吧！

我講，一個(gè)吃不完的。

老板講，放冰箱好了。

放冰箱不新鮮啊，我不好半個(gè)半個(gè)隨吃隨買?。∫?2，我就買一個(gè)，搨便宜不新鮮也認(rèn)了。

老板講，好吧，賣給你，真叫只剩這一個(gè)了，便宜點(diǎn)賣掉算了，人家都要賣25了！

此言不虛，人家還真的要賣25！當(dāng)然不響。

一個(gè)老鵝要6斤多，總價(jià)140?；畹墓烙?jì)要有八九斤，真的是老鵝了。

老鵝和新鵝很好區(qū)別，從皮到肉，顏色都要深一度。當(dāng)然，燒的時(shí)間也要長一點(diǎn)。但是肉質(zhì)更香。

吩咐老板幫忙切開剁碎，分成兩半。

老板手腳麻利，刀工了得，三下五除二，一只老鵝切得干脆利落。

感嘆：我自己剁，弄煞人了！

老板笑：搞那么大動(dòng)靜，樓下要找上門來了！

順便問一下，這一排的雞啥價(jià)錢。

老板不回答，先問：你要怎么吃？

我是懂的，炒著吃和燉湯吃，還有清蒸的，白斬雞，對雞的要求都是不一樣的！并不是花錢越多越好。比如花了老母雞的價(jià)錢買回去做白斬雞，那是咬不動(dòng)的！

所以新手小白別說做菜了，買菜就是大難題！這種，沒有個(gè)三五年的歷練，根本學(xué)不出來！

一只老鵝切碎分成兩份，再裝到一個(gè)袋子里，老板交給我，沉甸甸的。

回到家，趕緊放冰箱。一份冷藏，一份冷凍。再買了幾個(gè)土豆。明天土豆燒老鵝，半只老鵝加上土豆，可以燒一大盆，一家人可以吃兩頓，實(shí)惠正經(jīng)。

相比而言，家里燒飯還是吃的最便宜實(shí)惠的。關(guān)鍵是，家里要有個(gè)會(huì)燒飯，肯燒飯的人??！