做完這幾款簡單又健康的早餐餅,我和食堂的包子饅頭說再見了!

我追求的是健康飲食,比如少油少鹽少糖。在公司的食堂吃了近兩年的包子、饅頭后,徹底膩了,也因為油膩的飲食,讓我一直痘痘暴長。有同事說,你再這樣吃包子、饅頭下去,就快成“包子、饅頭”了。

相信這是很多學(xué)生黨和宿舍黨會遇到的問題----因為沒條件自己做飯,只能吃食堂或者外面的快餐。又常常聽到有人離開家,吃外面的飯菜后讓自己的皮膚變得越來越差。且不說外面煮的飯菜是否真的用地溝油,但有一點可以肯定的是,外面的飯菜會加味精或者添加劑,煮出來的飯菜會更加的可口。

長期實用味精和添加劑,皮膚不變差才奇怪!我也一度為這樣的問題困擾,然而,問題還是有解決的辦法滴,只要你善于利用資源,也可以做出簡單又健康的早餐,分分鐘和食堂的包子、饅頭說再見!

你只需要入手一個電餅鐺或者電煎鍋↓

電餅鐺

電餅鐺和電煎鍋屬于小家電,與大功率的家電相比,這種小家電適合學(xué)生黨或者群居生活的宿舍黨們。

我就是靠著這樣一個小小的電餅鐺,和食堂的包子、饅頭徹底說再見的,廢話不多說,看下面↓

一、松餅

香蕉松餅

【材料】

香蕉半根,面粉適量,牛奶1/4,雞蛋一個。

【步驟】

1.香蕉用勺子攆碎,其他材料倒入攪拌,攪拌到?jīng)]有氣泡。

2.打開電餅鐺預(yù)熱后,不加油直接倒入攪拌好的材料,等到松餅一面凝固后翻面,勤快的翻面才不會焦。

用時:15分鐘。攪拌材料比較費時,用了七八分鐘才打碎,如果怕早上遲到,可以提前十分鐘起來做!

一個健康無油無糖無鹽的餅出來后,可以將松餅和粥或者其他新品一起搭配,好吃又好看。

松餅和牛奶紫薯

顏色是不是很美,一道健康又有營養(yǎng)的早餐就這么成了。

松餅配地瓜粥

如果不想搭配飲品,還可以配著粥一起吃!

二、蔥餅
雞蛋蔥餅

【材料】

芝麻少許,一個雞蛋,面粉,蔥花,少許鹽(如下圖)

蔥餅材料

【步驟】

1.將材料攪拌,打成面糊,不要加水,如果感覺雞蛋液太多,可以多加點面粉。

2.預(yù)熱好電餅鐺就下鍋,加點植物油或者橄欖油,從油中間倒入面糊。等蔥餅一面凝固后再翻面!

如果不愛吃太油膩的,不要放太多油,勤快的翻面就不會焦!

用時:15分鐘,蔥餅材料只要準備好,下鍋五分鐘也可以出鍋!

蔥餅和牛奶

蔥餅搭配牛奶,味道很好!

ps:菠蘿和牛奶、雞蛋不能同時吃,會不消化,我切完菠蘿后才想起來,自己沒吃(?_?)!

三、燕麥蛋卷

無油無糖配方,直接看圖↓

燕麥蛋卷牛奶

【材料】

燕麥,一個雞蛋,半瓶牛奶(另外半瓶當成飲料),少許鹽

燕麥蛋卷材料

【步驟】

1.準備好的材料攪拌,如果牛奶太多,可以多放點燕麥,記得放鹽,或者放蜂蜜也可以,攪拌好!

2.預(yù)熱好電餅鐺,放點橄欖油,不用多,在油中間倒入攪拌好的材料,等到一面凝固后,從邊緣開始卷,用鏟子慢慢卷。卷好后可以放在鍋里讓它多熱一會。

3.出鍋后,就可以切成一塊一塊小卷!

仔細看看

這款蛋卷比較簡單,十分鐘就可以搞定!

四、蔬菜肉餅

【材料】

瘦肉50克,雞蛋一個,低筋面粉一勺,芫荽兩棵,胡蘿卜兩片切成細丁塊,鹽少許。

材料準備

放在一起攪拌

攪拌后的狀態(tài)

【步驟】

1.電餅鐺預(yù)熱后,先放入攪拌好的材料,先放一塊就好。等到凝固后翻面,重復(fù)幾次翻面,一塊餅差不多完成后,再開始剩下的。

2.不要放油,不然很容易就焦掉?。。∠褡鏊娠灥姆椒菢尤プ?!

3.記得勤快的翻面,我用五分鐘就出鍋。勤快翻面才不會焦!

出鍋后的

出鍋后的蔬菜肉餅,美不美!↓

排骨湯+蔬菜肉餅

燉了排骨枸杞紅棗湯,配著蔬菜肉餅,不油膩,又好吃!

用時:15分鐘。準備材料的時候比較費時,如果怕來不及,建議頭一天晚上就把材料切好放在冰箱里,第二天起來直接打面糊!


我相信,只要你想要改變,一切困難都不再是困難!從改善自己的健康飲食開始,你的生活也會慢慢的改變,這幾款簡單又健康的早餐餅,會喚醒你一整個活力的早晨。

我是瀟逸霏

美食迷、手賬控、字戀者

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