今天的北京，依然看不出來(lái)濃濃的年味，走在大街上如同往常一樣，除非到了超市，還有點(diǎn)味道。

小時(shí)候的春節(jié)，在踏入臘月后，鄰里鄉(xiāng)親都開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了，隔三差五去集市買東西，有的喂了半年的雞，也開(kāi)始宰了，從集市上買回來(lái)的魚，提前處理好，放上鹽腌制起來(lái)。

印象最深刻的是，每年大家都會(huì)蒸饅頭。頭一天晚上活好發(fā)面，八九點(diǎn)的時(shí)候面大概開(kāi)了，再zha一道。然后是凌晨三四點(diǎn)，父母再起來(lái)zha一次。那個(gè)晚上根本就睡不好覺(jué)，面不發(fā)也不行，發(fā)的太過(guò)火也不行。第二天早上開(kāi)始，鄰里的嫂子侄女都過(guò)來(lái)幫忙做饅頭，年紀(jì)大的爺爺奶奶燒鍋。那時(shí)候，蒸饅頭用的蒸籠并不是每家都有，沒(méi)有的一般會(huì)向鄰居借，等歸還的時(shí)候蒸籠里放幾個(gè)饅頭以示回報(bào)。蒸饅頭一般會(huì)用一天的時(shí)間，蒸好的放在大缸里，以備年前年后那么多的客人以及自己家人吃。

現(xiàn)在回不去了，很少很少的人再去蒸饅頭了。