??潮汕語，是古不是土。張口是古文，也難怪外地人學不會了。但是，其實很多潮汕人，也就是會說，卻不會寫，更不知道自己說的就是活古文。是古不是土，讓我們一起來聊聊潮汕語怎么讀寫。
一日四時
早上:眠起[ming5,ki8]
睡眠而起，就是眠起，也就是早上，是不是很形象呢？
春眠不覺曉，處處聞啼鳥—— 《春曉》
中午:日晝[dau3]
- 晝，這里晝?nèi)×x中午。
君子有四時，朝以聽政，晝以訪問，夕以修令，夜以安身
——左傳·昭公元年
下午:下旰[gua3]
- 成語“日旰忘食”。這里的旰就是天色已晚的意思
旰,晚也?！墩f文》
日旰君勤?！蹲髠鳌ふ压辍?br> 日旰不召,而射鴻于囿?！蹲髠鳌は骞哪辍?br> 當陛下旰食宵衣之日,是微臣輸肝寫膽之時?！栋资祥L慶集·杭州刺史謝上表》
晚上：暝[men5]昏[hng1]
- 暝:這里指天黑
- 昏：這里不是黃昏之義，而是天黑的意思
山暝行人斷?！R照鄰《葭川獨泛》
日常用語
??在潮汕話中，很多字其實現(xiàn)在輸入法是打不出來的，這其實很尷尬。據(jù)說著名學者林倫倫老師正在做正字成典的工作，也希望早日產(chǎn)出大作。當然，我們還是可以聊聊日常的一些可以寫出來的潮汕話。比如潮汕人說男人叫大夫，女人叫珠娘。
大夫[da,bou]
大，在潮汕有三個讀音：
- 大[dua]細：就是大小的意思
- 阿大[dai2]：稱呼
- 大[da1]官大[da1]家： 女子嫁出后對丈夫的爸爸媽媽的稱呼
夫字在潮汕文白異讀。
文白異讀:文白異讀是漢語方言中一種特有的現(xiàn)象，一些漢字在方言中有兩種讀音。一種是讀書識字所使用的語音，稱為文讀，又叫讀書音、文言音、字音；另一種是平時說話時所使用的語音，稱為白讀。一般白話音比文讀音早出現(xiàn)。文白異讀的
在中國地區(qū)，吳語、閩語，甌語的文白異讀現(xiàn)象最為頻繁復雜?，F(xiàn)代漢語標準語——普通話中也存在少量文白異讀字，如“給”、“鑰”、“剝”等。
夫，文讀：[fu1]白讀：[bou]
此處意思很明確，大夫就是大丈夫的意思。
出現(xiàn)時間：先秦
富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈，此之謂大丈夫
—— 《孟子·滕文公下》
所以，潮汕男兒，要有擔當，要對得起這大夫[da,bou]的稱謂哦。
珠娘[zi,nio]
??古時，粵閩地區(qū)稱女性為珠娘，是從越俗，以珠為上寶,因此生女兒稱為珠娘。潮汕音珠娘為[zunio],一個是潮汕不同地區(qū)口音不同，一個是在清朝，珠[zu]娘還有風塵女子的意思，為了區(qū)分，慢慢的就變成[zi]的讀音。
出現(xiàn)時間：南北朝
越俗生女謂之珠娘： 南朝梁任昉《述異記》卷上：“ 越俗以珠為上寶，生女謂之珠娘。生男謂之珠兒。” 清周亮工《閩小記》卷三：“ 福州呼婦人曰珠娘?！?/p>
清朝以珠娘稱妓女：清錢泳《履園叢話·祥異·八月十五晡》：“ 閩語謂夜為晡，屋為宅，妓女為珠娘。” 清袁枚《隨園詩話》卷七：“ 廣東珠娘皆惡劣，無一可者?！?/p>
魚糜[mue5],糜[mi5]
??魚糜[mue5]，這里糜有兩個意思，兩個讀音：
- 魚糜[mue5]:動詞，放了肉的粥。草魚糜，芳糜。
- 糜[mi5]桃：形容詞，糜爛，腐敗。這里指桃子爛掉了；
-
讀[mi5] 還有一個意思：松軟。如：這飯過糜[mi5];
潮汕魚糜
-
組合用法： 這糜過糜； 前者是名詞，讀[mue5]，后者是形容詞,讀[mi5];整句的意思即是：這粥太過松軟了，過火了。
糜，本義：粥。
糜，糝也?！墩f文》
糜，煮米使糜爛也。——《釋名·釋飲食》
糜，糜粥?！稄V韻》
芳[pang1]
??潮汕人說這花很香，不說香，說“芳”。白話讀pang1。這菜真“pang1”；這花真芳（pang）
雅[ngia2]
??潮汕人夸女生長得好看，就說雅，雅相當于美麗。你過雅，伊人穿的過雅。
上文說到女生我們叫珠娘，后來因為同音，也有人寫成姿娘，年輕貌美的女性，就稱為雅姿娘。
??還有一個相近的字：“瑜”[ru5]?！耙寥松倪^瑜”，就是夸人長得好看。雅和瑜還可以夸人辦事妥當。漢語中，瑜者，美玉也。以“瑜”字夸人，其實是名詞作形容詞活用。
愕愕[ngog]
??驚愕，這個詞有吃緊到發(fā)呆的表意，在潮汕話中，也是強調(diào)有點發(fā)呆的吃驚，比如在街上看到漂亮的小姐姐，可以說：個珠娘過雅，看到我愕去。還有：驚到我愕去。
潮汕八音和多音字
潮汕話有八音，外加地方差異，潮陽地區(qū)的音重，有力道，繪聲繪色，有動作感；潮州話音輕，有音樂性，一上一下，潮汕話在不同地方都非常有表現(xiàn)力。當然，潮汕不同地區(qū)在某些字詞的表達上又不一樣，有時候還會造成誤會，所以，外地人想學會潮汕話，確實很有難度。但是，其實大多數(shù)的潮汕人不知道潮汕八音，也照樣學的好好的，重要的是語言環(huán)境吧。
潮汕八音，可以用下面的一句話來記憶：
方蠓[mang2]旦著皮癢有[u7]毒[dag8]
—— 來自合勝讀書會57期許友文老師的分享
而一個字在潮汕話中也可以有很多讀音，比如“合”字：
- 合[hah8]作
- 合[hab8]瞇
- 合[gah4]腳
- 合[gab4]藥 (醫(yī)生配藥)
- 你合[gah8]我
- 合ho5（舊時記譜音符）
又如“上”字：
- 上[zion6]面
- 上[zien6]面(潮州音)
- 路上[zion7],zien7(潮州音)
- 上[siang6]海
- 上[ciong6]燒
- 上[siang5] （舊時記譜音符）
常用潮汕短語
- 淤[e3]漬[ze3]: 形容一個人沒有教養(yǎng),潮陽也讀[u3,zu8],在潮汕話中這個是形容詞
- 緩[mang7]兵之計，訓讀借用“慢”
訓讀：拿一個意思相近的字，借用它的音。如潮汕話說打[pah4]人,借用“拍”字。
惡[e3]心
寵[tong2]物
憔[ziao1]悴[zui6]
婷婷[deng5]
重[deng5]慶
篩[tai1]選，塑料篩
熱衷[cong1]
威[bhuang6]望
主角[gioh4]
妒[gou3]忌[gi2]
囂[ngao1]張
浥[ib]濕：形容環(huán)境很潮濕
愊[beg]側[ceg]: 形容心情很煩悶
書冊：唐宋時期說法，書本。
青盲：后漢書·李業(yè)傳，指盲人
間厝閬閬[lang]
浥浥濕濕[ib][sib]
入門愕愕[ngo]
看久愊側[beg,ceg]
——來自微信公眾號：正小滔的朋友圈
古人喜歡倒裝，潮汕話也有很多倒過來的：
普通話：潮汕話
- 母雞：雞母
- 拖鞋：鞋拖
- 臺風：風臺
- 客人：人客
- 花菜：菜花
潮汕話中保留了很多的古漢語表達方式：
普通話：潮汕話
- 鍋: 鼎
- 瓶子:樽
- 他：伊
- 我們：俺[nan8]
- 暫且不：且未
潮汕俗語
如果潮汕女生對你這樣說，那你就很危險了
你和我的關系就像閏六月
我們之間，就是白糖甜粿
喜不喜歡吃棉湖豆干？
閏六月——熱[rua8，悅]加個
本來六月就很熱，還多了一個六月，就得熱多一個月。潮汕音，熱和悅同音，悅加個，潮汕話意思就是“一廂情愿”。
白糖甜粿——儉橙(情)
潮汕特產(chǎn)——甜粿，有時候也用橙皮制作，而用了白糖，就不需要橙皮了。儉，就是節(jié)省。此處意思：省省吧，不要自作多情；
棉湖豆干——熱單%bain1
%是代替第三個字，bain就是邊的意思
棉湖豆干，只煎一面,吃起來一面脆一面軟.熱同悅，此處指的是：單相思
其他
- 石榴皮浸魚露——又咸又韌[run2]
- 菠薐[fe1,len1]熬芥藍[ga8,na1]，澀對澀
注：咸澀韌橂[dai3]
橂:木理堅硬，潮汕話指硬，平時形容東西很硬，而形容人，也就是鐵公雞的意思
- 搬宿雞母——生無卵 : 見異思遷，沒有定力
- 斷索豬豭[go1]——獵[lah8]獵梭[so1]： 指男人好色
- 含屎蛤蟆—— 開嘴就臭
- 大肚水雞——假乖[guai1]（鮭）
- 東司屎蟲——爬唔起（爬不起）
東司：始于唐宋，寺院和官署一般將廁所建于東側，故指廁所
- 魚蟹蚶，腮，膏，擘；（癡哥伯，就是癡情郎）
- 咸巴浪，過臊[co1] (不是好東西)
- 大頭蚶，開嘴就生蟲
- 六月薄殼，假大殼
- 六月大菜（芥藍），假有心
- 六月烏魚，食剩只喙[cui3],(吃剩下嘴巴)
ps：想了解更多內(nèi)容，參考《潮汕方言俗語集釋》，不過此書絕版了，當當網(wǎng)可以買到二手的。
后記
??潮汕人是行走于現(xiàn)代的古人，潮汕話是古不是土，作為潮汕人要有文化自信。讀完此文，我們不妨用潮汕話去讀一下古詩，很多都是押韻的，美妙的。新興潮汕歌手音妹有一首歌曲——“月下待伊人”，和“所謂伊人，在水一方”有異曲同工之妙。潮汕歌曲“梅林湖”以古文視角來讀也非常流暢，非常有詩意。
??當然，潮汕語現(xiàn)在也面臨著方言萎縮，我們新生代的潮汕話水平大幅度下降。許友文老師談及此，說到一旦潮汕話丟失，那承載其上的潮汕民俗、潮汕相聲、歌謠、潮劇，都將消失。潮汕文化傳承堪憂，而這是每一代潮汕人的責任，任重道遠，路漫漫。
ps:本文參考微信公眾號“正小滔的朋友圈”和許友文老師的一些分享，如有不當，還請斧正。
合勝讀書會——五十七期-聽許友文聊聊“魅力潮語”的那些事兒@優(yōu)酷視頻
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