雖然平時(shí)挺喜歡做西點(diǎn)的,不過(guò)偶爾嘴巴里面會(huì)冒出一種思念椒鹽、芝麻、山核桃的味兒,通常來(lái)說(shuō),下午時(shí)間,吃點(diǎn)中式點(diǎn)心,也算是我的一大樂(lè)趣。
前天,WJY來(lái)店里小坐,帶了一包“瞞著爹”,由于當(dāng)天FRANK大展廚藝,焗了一大盆土豆泥,加上4個(gè)剝皮番茄和無(wú)數(shù)胡蘿卜黃瓜條,我又非常起勁的燒了熱紅酒,所以真正品嘗到這包點(diǎn)心已經(jīng)是第二天的下午了。
椒鹽味濃郁的襪底酥還有蘿卜絲餅,一下子讓我回到了小時(shí)候。
這一點(diǎn)點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)在嘴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)的味道,讓我想到了小時(shí)候。家門口也有這樣幾個(gè)賣中式點(diǎn)心的攤頭,媽媽有時(shí)候會(huì)買一些回來(lái),塞在吃光了的曲奇餅干盒里,當(dāng)放學(xué)后的點(diǎn)心給我吃,抑或充當(dāng)早飯,當(dāng)時(shí)候的我,往往嫌棄中式點(diǎn)心太干太噎,總也喜歡不起來(lái)。
后來(lái)讀了大學(xué),去新雅酒店吃早茶,下樓在酒店的點(diǎn)心鋪?zhàn)?,買了很熱門的襪底酥,一下子就被驚艷了。那酥酥香香的味道,還有一絲一絲的咸椒味兒,粗糙的、溫暖的像媽媽的手,那么熟悉,那么質(zhì)樸,那么親切,那么自然。
現(xiàn)在的我,想起來(lái)吃,就會(huì)去哈爾濱食品廠,泰康、第一食品商店軋軋鬧忙,就好像是去買年貨一般,稱個(gè)半斤這個(gè),又稱了半斤那個(gè),然后抱著大包小包咸香酥脆,吃了滿手滿嘴油的麻餅、油棗回家。
那種滿足,真好像過(guò)大年一樣。
那種快樂(lè),好像我又回到了七八歲。
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