上接__
客人進(jìn)來就大聲說,阿爾丁大街一拐彎就聞到了奶茶手把肉的饞人香味呀!服務(wù)員早已端上來奶香撲鼻的銅鍋奶茶端到客人預(yù)定的半包桌中央,奶茶鍋里的黃油炒米奶皮子風(fēng)干牛肉在熬好的奶茶里散發(fā)著純真的蒙古香味,客人不等一分鐘的放涼拿起木碗就想喝,好在木碗是特別為熱奶茶緩沖準(zhǔn)備的,客人沒燙著哈哈大笑。半包是我店里面一個(gè)角落里裝修出來的半個(gè)蒙古包形狀,從我接受本店到六年后轉(zhuǎn)讓,半包這個(gè)桌子一天沒空過,是有功勞的桌子,我們大家在這里開會(huì)也在這里為職工慶生日,照相更是第一選擇。半包背面用整張駱駝皮包成駱駝形狀,客人近距離感受它的真面目,南面用阿爾卑斯大灘羊帶毛的皮包住活靈活現(xiàn)讓客人多停留看不夠。半包里面是圍坐十位的軟包裝座墊,每天預(yù)定半包是肯定的,2000多天??!在這里作客的客人有蒙古國(guó)總統(tǒng)鋼包立德,議會(huì)委員阿布代,國(guó)內(nèi)來的中央電視臺(tái)26位參觀團(tuán)是2007年自治區(qū)成立60年大慶來包頭,
聽說我們做的烤羊排有特色,專程來品嘗了20斤烤羊排。馮鞏聽說后又跑來吃了三斤,一周時(shí)間我們賣出120斤烤羊排創(chuàng)了奇跡。我們烤的羊排外焦里嫩酥香可口不膩,有一次上海來的客人吃完又買了30斤烤羊排打包帶回,上飛機(jī)前還來電話感謝!
烤全羊也是我們部落的特色,但必須提前約定羊的大小就餐人數(shù)才行的??救虮仨毈F(xiàn)殺現(xiàn)分別羊的部位煮蒸烤,配料12盤很講究的,四個(gè)人半天時(shí)間忙乎才能完成。
出烤全羊伴有長(zhǎng)調(diào)祝酒歌曲,全體服務(wù)人員在包經(jīng)歷的帶領(lǐng)下,雙手舉哈達(dá)隨唱祝酒歌圍繞大廳走一圈才落腳在客人主要席位旁,將哈達(dá)贈(zèng)送給每位客人脖子上。
當(dāng)人們