前段時間買了一本《極簡全蔬食》，書籍介紹了一百多道簡單素食的菜譜，都是簡單常見的食材，調(diào)味料只有鹽、醬油、醋等最簡單的類別。

如此不起眼的食材配搭簡單的調(diào)味料，卻深深地吸引了我，勾起了我味蕾深處的食欲，淡淡的，是食物原本的味道。

想起了大三在臺灣交換期間，我接觸了設(shè)立在市區(qū)鬧市的精舍，那是讓都市人放下喧囂尋回寧靜的地方，你可以冥想打坐，可以翻閱經(jīng)書，也可以擦拭桌椅，只要真切地?fù)碛挟?dāng)下的自己即可。

最讓我印象深刻的是精舍食堂的早餐，一碗糙米漿。精舍食堂負(fù)責(zé)烹飪的師傅每天早上都喝糙米漿，用前一天晚飯剩下的糙米飯、一勺堅果、一塊甜菜根、蘋果和其他隨手可得的食材加水放入料理機(jī)攪拌即可。喝一口，先是感受米漿的稠糯口感，慢慢咽下去，進(jìn)而會體驗到堅果的濃香、蔬果的甘甜。

一碗糙米漿，成了我周末早起的動力，雙手捧碗，細(xì)細(xì)地品味每一口米漿的香甜，都會感受到內(nèi)心的滿足與幸福。

越是簡單的東西，越能映射出生活的真諦。在物質(zhì)豐富的今天，我們擁有更加多樣的選擇，但物質(zhì)的多寡與幸福的多少似乎并不成正比。

less is more.當(dāng)內(nèi)心安靜下來時，一碗糙米漿，即可填滿內(nèi)心的幸福。