《平凡的世界》孫玉厚吃白面饃（現(xiàn)在白面饃就叫饅頭，再普通不過）的場景感動了許多人，我也被感動得落淚。不過也有人說，不就是吃個饅頭嗎？至于如此嗎？我想說的是，那只能說你不懂那時候的農(nóng)民。

今天這篇文章寫的是孫玉厚，一個饅頭背后的故事，不僅僅是因?yàn)楦F，更多是農(nóng)民的心酸。

話說，孫少安去縣城中學(xué)拉磚掙了2000元錢。如果不明白故事背景，可能有些朋友不理解這2000元在那個時代究竟是多大一筆錢？在上個世紀(jì)七八十年代，錢真的很值錢，書中有交代，孫少平在黃原城做小工的時候工資是一塊五毛錢一天，現(xiàn)在的小工工資是150元一天。

白面饃的幸福

有錢后，孫少安做的第一件事情就是買了一袋白面。他開心地拉起賀秀蓮的手。看著桌上一大盤子白面饃，孫玉厚說：“咋蒸這么多，嘗嘗就行了?！睂O少安拿起一個白面饃遞給父親，孫玉厚卻拒絕了，他說道：“我們家只有你奶奶和虎子才能吃白面饃”。

孫少安勸道：“我們現(xiàn)在有錢了，以后天天吃白面饃?！睂O玉厚還是固執(zhí)地不肯接白面饃，直到孫少安生氣地說：“你不吃，全家人誰也不許吃?！彼琶銖?qiáng)接下?？粗掷锏陌酌骛x，孫玉厚遲疑了好久后才輕輕放在嘴邊狠狠咬了一口，慢慢咀嚼著。他哽咽著說：“真甜！”

“白面饃”真甜，如果你無法體會這樣感情，可以想象自己第一次吃肉又或者第一次吃上夢寐以求的東西的感覺。當(dāng)然，對于吃不飽飯的感覺，年輕人是沒法親身體會了。如果你看過《活著》的話，就明白為何“苦根兒”會吃豆子被撐死了。

記得我小時候吃肉就把我吃“傷”了。那一年，家里喂的豬死了，父母煮了很多肉。那天，我和弟弟誰也沒有出去玩，就守在灶火間，眼巴巴地看著。慢慢地鍋里的肉香飄得滿屋子都是，我們不止一次地問父親；“肉熟了沒啊，啥時候能吃？”父親笑著說：“看把你們饞得，等一會兒讓你們一次吃個夠。”

仿佛過了好久，好久?？粗覀兊臉幼?，父親終于忍不住掀開了鍋蓋，我和弟弟慌著往前走，狠狠地吸著空氣中彌漫的肉的香氣，仿佛醉了一般。

父親先用筷子扎一下大肉塊子，肉塊就像皮球一樣，還知道躲呢？“還不熟，再等會兒吧?！闭f著鍋蓋就被他無情地蓋上了。

又過了一會兒，父親再次掀開鍋蓋，這次筷子終于能扎進(jìn)肉里了。父親，卻又把筷子退了出來，挑了兩塊又薄又小的肉片出來。父親安慰我們道：“火候還有點(diǎn)兒欠，再煮一會兒?！?/span>

我們終于吃到肉了。我邊吃邊問父親：“為什么要用筷子扎啊？”父親笑著說：“看看肉熟透了沒有，如果筷子輕松地就扎了進(jìn)去，說明肉就熟透了。”看著我們狼吞虎咽的樣子，他訓(xùn)斥道：“吃慢點(diǎn)，別吃傷了?！?/span>

具體什么感覺，我已無法用文字形容，反正就一個兩個字“真香”，那塊小肉片被三口兩口就吃完了。

終于，父親又一次掀開了鍋蓋。這次，大肉塊就像豆腐一樣，父親輕輕一扎，就扎進(jìn)去好深。他把大肉塊放在缸盆里面，用兩根筷子把肉塊，一點(diǎn)點(diǎn)撕開，然后分給我和弟弟。

我們就像嗷嗷待哺的鳥兒，父親給一塊，我們就非?？斓爻酝炅?。吃完一塊，父親又撈出來一塊。現(xiàn)在我已經(jīng)忘了那時我們究竟吃了多少肉，反正是吃過癮了，也吃多了。

晚上，我吐了。母親把父親狠狠地數(shù)落了一頓，她一邊給我遞水，一邊數(shù)落我“你就是餓死鬼托成的，不知道饑飽??！”

從那一次以后，很多年我都不吃肉，看見肉就反胃，連豆腐也不吃。

完了，又跑題了。本想寫我對孫玉厚吃饅頭引發(fā)的思考，結(jié)果成了一篇回憶錄。

小時候真好，肉雖然很少吃，但是真好吃，真香?，F(xiàn)在生活條件好了，頓頓吃肉都行，可是再也吃不出那種“味道”了。

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