少爺——源于臺灣稱呼，指在夜場中專門靠拿小費在KTV包房服務(wù)的資深男服務(wù)生。
客務(wù)專員——也叫DJ 小姐，指在夜場根據(jù)客人需要，在KTV包房內(nèi)為客人點歌的資深女服務(wù)員。
公主——指在夜場中專門靠拿小費在KTV包房服務(wù)的資深女服務(wù)員。
壹打——通常指壹打啤酒，有12支。（半打有6支）
P=1安士（30 ml左右）。
醒目——醒目是形容服務(wù)員做事夠不夠聰明、靈活、應(yīng)變能力技巧的口頭語。
飛單——指服務(wù)員私自偷賣公司酒水、食品、飲品等一切物品，不通過收銀、把現(xiàn)金私有的行為。
竄房——指服務(wù)員在工作中，在看所屬區(qū)域（KTV包房）的同時，沒經(jīng)管理人員同意，又去另一間包房服務(wù)私拿小費的行為。
HIGH房——指在夜場中專門為跳舞者播放DISCO音樂的包房。
HIGH客——指在夜場中常來HIGH跳舞的客人。
客務(wù)經(jīng)理——指在夜場里為訂房和管理DJ、服務(wù)員的管理人員。
黃單——指在娛樂場所內(nèi)主管部門或人員為違紀(jì)服務(wù)人員開出的罰款單據(jù)。
ORDER單——又叫酒水單或手寫單，指服務(wù)員為客人所點酒水或食品而使用的單據(jù)。
打白板——指服務(wù)生為客人服務(wù)，客人走后沒打賞小費的現(xiàn)象。
內(nèi)保、外保——統(tǒng)一稱之為保安。前者是指場所內(nèi)部為保護(hù)場所、客人財產(chǎn)，人身安全而聘請的保安人員；后者指當(dāng)?shù)乇０补荆ㄅ沙鏊閳鏊才诺谋０踩藛T。
冰杯—指裝滿冰粒的杯子。
混飲——指酒水同其它飲料或冰粒的混合調(diào)配喝法。
凈飲——指酒水不添加任何飲料，僅僅飲純的酒水的飲法。
查場——又叫查牌，指警察為配合政府“黃、毒、賭”現(xiàn)象的清查而對娛樂場所做出的行動。
督察——即監(jiān)督、察看，指在夜場專門負(fù)責(zé)監(jiān)督、察看場地一切運作事務(wù)而設(shè)的特種管理人員。
燈頭——又叫營銷。專指在DISCO、HIGH場對拉客訂座人員的稱呼。
HIGH神——指習(xí)慣到DISCO夜場瘋狂跳舞的特殊客人。他們一般請專業(yè)DJ師打碟或自帶碟機(jī)打碟，自帶毛巾、休閑短褲，可以玩一兩天的客人。
