天冷啦，實(shí)在是覺得比較懶，懶得吵啊，懶得弄啊，最后就決定都用來烤吧，把所有東西都搞來烤吧，主要考慮有雞腿，還有茄子，順手烤了一個(gè)胡蘿卜，還有土豆。
其實(shí)成品長(zhǎng)得還好吧，不過我的拍照技術(shù)實(shí)在是有點(diǎn)差強(qiáng)人意。做雞腿上色還是上的蠻好的，有的人可能會(huì)覺得有點(diǎn)糊了，我向你保證完全沒有。那么下面就來記錄一下做法。
首先你得有雞腿。然后把雞腿上面用刀劃開，滑到骨頭那邊。
然后調(diào)一個(gè)醬汁，嗯，我這里主要放了油，食用油好友，黑胡椒粉鹽還有嗯，蜂蜜一點(diǎn)點(diǎn)。放了一點(diǎn)點(diǎn)的老干媽辣椒醬，還有一點(diǎn)點(diǎn)的泰式燒烤醬，嗯，還有少量的李錦記蒜蓉醬攪勻，就是你們看到的這個(gè)醬汁。用這個(gè)醬汁抹在已經(jīng)劃開的雞腿上面抹勻，然后溫柔的進(jìn)行按摩，好吧，按摩隨便你，只要抹勻了，腌一段時(shí)間就好了。
然后在剩下的醬汁里呢，我又切了非常多的蒜粒加進(jìn)去。
把茄子切開，切成兩半，在泡面上面抹點(diǎn)油，然后涂上這個(gè)醬汁。這事情就交給烤箱了。
雞腿呢？烤箱設(shè)上下溫度230，然后上下管，同時(shí)加熱，雞腿放在烤架上面，先考半個(gè)小時(shí)，然后翻面。
方便的時(shí)候呢，就可以把茄子還有素菜放到下面去烤了，其實(shí)這個(gè)土豆選的有點(diǎn)大了，后來的時(shí)候有一部分沒有烤熟，但是雞腿和茄子都非常好吃，說得我自己都流口水了呢，不過我的拍照水平實(shí)在是有點(diǎn)差，拍出來有點(diǎn)黑乎乎的，下次一定注意。
烤完了之后加點(diǎn)啤酒，就是冬天的夜里一道美味的宵夜啦，當(dāng)然我們是當(dāng)晚飯來吃的，因?yàn)檫@個(gè)里面，嗯，沒有太多的淀粉，土豆本身呢，其實(shí)不管是減肥還是，嗯，血糖比較高的人都是可以吃的。
當(dāng)然，如果血糖高的話呢，或者是說在減肥的話呢，一定不要喝啤酒了，我兩者都沒有，所以我就喝著啤酒，和我的媳婦兒一起享用這道冬夜里美味的宵夜啦。
