作為一個超級港劇迷，米粒對香港絕對是有著深厚的情懷。

相信大多數(shù)人去香港旅行都是為了購物，而米粒去香港絕對是為了吃！

憑著吃貨的敏銳嗅覺，本著不怕胖的犧牲精神，米粒這次一個人3天吃了18家店，找到了很多或地道或新奇的美食！

如果你已經(jīng)吃過網(wǎng)紅已久的“九記牛腩”，也不想再吃分店遍地的“翠華茶餐廳”，那么米粒的推薦絕不會讓你失望！

厚多士大PK

裕興咖啡

嚴(yán)格來說，這家店其實是一家小巷子里的大排檔。

從可愛的菜單上也可以看出，這里只有老板和老板娘分工當(dāng)廚師和服務(wù)員，所以制作會比較慢。

盡管八點才開始營業(yè)，但是米粒君八點過幾分到就已經(jīng)有人在等了，而且需要等35-40分鐘才能上餐。

貪心的米粒君依舊不想放過任何搭配，點了一份加咸牛肉、加芝士的炒蛋三拼三文治（菜單上只有單拼和雙拼，可以自行添加配菜）。

大家一定要記得告訴老板娘三文治要烘底，絕對更贊！

在等待期間，米粒君發(fā)現(xiàn)來這里吃早餐的多數(shù)是周圍的上班族和街坊，老板和食客、食客和食客之間都是朋友。

大家隨意地聊著天，讓米粒感覺置身于熟悉的港劇情節(jié)之中，好像過會旁邊就會有阿Sir過來聊案情呢~

這家店的鴛鴦甜苦適中，比以前在香港喝過的的要甜一點，所以是更能接受的程度。

苦苦等待的三明治一端上來，就能感受到滿滿溢出的花生醬散發(fā)的濃濃香味。

旁邊的食客看著米粒君不停拍照，熱心提醒一定要趁熱吃！

拿起三明治一口咬下去，各種餡料混合的口感實在太豐富。盡管咸牛肉有點咸，而芝士味也不太濃，但是和香濃花生醬混合起來卻意外提升了整體的口感層次。搭配的花椰菜口感爽脆，解膩得恰到好處。

烘底之后的三文治特別酥脆，確實要趕快吃，不然熱氣將餅底蒸軟之后口感就大大減弱。

海安咖啡室

這家有66年歷史的小店是香港僅存的最老的茶餐廳之一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著就有一副飽經(jīng)滄桑的感覺，進(jìn)店之后更是仿佛來到五六十年代的香港。

吸引米粒君去這家小店的就是這份香蔥碎?；昂穸嗍?/b>。雞蛋裹著香蔥和牛肉，滿滿的鋪在烘過的厚多士上，真是分量十足。

入口感受到雞蛋的順滑和十足的蔥香，但是碎牛肉有些咸。

牛肉炒蛋的湯汁滲入了厚多士的表層，少了一些油膩；而汲取了湯汁的面包也更入味。

只不過厚多士果然夠厚，即使伴著牛肉滑蛋一起吃也有點干，作為一個吃飯不喝水星人，米粒君還是默默端起了水杯。

多士的邊很脆，而更為突出的是烘過的多士底部，散發(fā)著淡淡的焦香味。入口有些焦苦，但細(xì)細(xì)咀嚼一下便有回甘。

2.面食大PK

新記餐廳

這是一家藏在大廈里面的超明星小吃店！

為了來個全面測評，米粒點的芝士撈公仔面里加齊了雞蛋、豬頸肉、芝心丸和紅腸等主要配菜。

芝士十分濃稠，拍照一定要迅速，不然等芝士凝固就不好攪拌了。

雞蛋是單面煎的太陽蛋，口感十分滑嫩。

豬頸肉又脆又香，不愛吃豬肉的米粒君也覺得回味無窮，真不愧是招牌！

芝心丸里的芝士口感香甜，還能拉絲，和公仔面里的咸芝士相得益彰，不過魚丸不算Q彈。

相比之下，紅腸比較一般，略微偏咸。

芝士面的整體口感咸香濃郁，十分普通的公仔面在芝士的搭配下也變得風(fēng)味十足，一整碗吃完也沒有覺得膩。

吉列牛忌廉烏冬專門店

來到這家吉列牛專門店，米粒君最感興趣的其實是這份咖喱忌廉（奶油）烏冬！

攪拌之前看起來更像是一份冰涼涼的甜品，頂部的淡奶油像白色的云朵一樣柔軟，淺嘗一口就能感受到那若有似無的甜味。

慢慢攪拌之后突然熱氣騰騰，黃色的咖喱烏冬席卷而來，甜甜的日式咖喱香氣十足，而烏冬則是Q彈有韌性。

雞肉表皮有淡淡辣味，雖然不入味，但是口感很軟不柴。甚至連配菜也毫不遜色，熟透的西蘭花完美入味，介于生熟之間的洋蔥也很清甜。

冰涼的奶油和熱辣的咖喱烏冬相融合，口味濃稠而細(xì)膩，簡直神乎其技！

看起來平平無奇的奶油，其實做起來難度十足。

聽店家介紹，制作過程中要將薯蓉過濾三次之后再加入奶油。薯蓉和奶油的比例也至關(guān)重要，如果薯蓉太多，口感會過于厚實；如果奶油太多，那么一放在熱辣的咖喱烏冬上就會即刻融化，無法讓“相機先吃”。

3. 腸粉大PK

美味佳

來到這家燒烤店，米粒君想吃的仍然不是主打的燒烤類菜品，而是暗藏菜單中的蛋炒腸粉！

腸粉的表皮被煎得香香脆脆的，而里面卻依舊十分軟嫩。

雞蛋炒的比較碎，所以蛋香味不濃，不過有些腸粉被裹上蛋液炒過之后確實格外好吃。

配上醬油、甜醬、芝麻醬和白芝麻之后，炒腸粉這樣本就特別的吃法更是顯得風(fēng)味十足。

不過，畢竟是燒烤店炒出來的腸粉，油還是有點多，但是好吃就行啦！

另外，桌上有十分好吃的咖喱魚蛋醬，淋上去又多一重口感，推薦給大家！

合意泰小食

這家合意泰小食是名副其實的網(wǎng)紅店。

他家的腸粉之所以叫豬腸粉，是因為特制的麻醬加入豬油炒過，所以格外的香。不愛吃豬油的朋友也不用擔(dān)心，因為米粒君并沒有吃出任何明顯的奇怪味道。

腸粉條條分明、滑溜光潤，單獨吃一口沒蘸醬汁的腸粉都覺得米香十足，爽滑彈牙。

配上醬油、麻醬和可以自行加減的甜醬、辣醬、芝麻，更是口感飽滿，回味無窮！

如果你以為米粒只幫大家找到這幾家店，那你就大錯特錯啦！接下來還有更多美味好店會分享給大家！