夏日里來一杯奶茶?
這樣的?
還是這樣的?
可是天氣太熱懶得出去買了
與其出去，不如自己做一杯試一試
自制口感獨一無二
奶的香醇，茶的清爽
珍珠奶茶
材料
珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋
做法
1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關(guān)火，撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鐘后撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
香醇玫瑰奶茶
材料
藥用玫瑰花5朵，立頓茶包一個。牛奶500毫升。蜂蜜少許。
做法
1、小鍋中加半杯水，燒開后加玫瑰花用最小火煮3分鐘?；ㄗ冘浻邢阄读朔湃爰t茶包泡2分鐘。
2、加牛奶用小火煮沸關(guān)火。
3、喝時過濾并加少許蜂蜜攪勻即可。
冰淇淋奶茶
材料
紅茶包1袋，蜂蜜1湯匙(15ml)，冰塊半杯，香草冰淇淋1球
冰淇淋奶茶的做法
1、熱水沖開紅茶包后取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻后，待自然冷卻。
2、準備半杯冰塊，將調(diào)好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內(nèi)至七分滿。
3、在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點綴杯口。
醇香西米奶茶
材料
牛奶250毫升。紅茶一泡(注意紅茶量是牛奶的四分之一左右)。濾水后的西米適量。
做法
1、先將已泡好的紅茶加進牛奶里，并攪拌均勻。
2、然后煮西米(注意要加入適量的水，并且煮時要一直攪拌，不然會糊了)，差不多五分鐘至十分鐘，西米會變成透明狀，撈起來用涼開水濾過(這樣才能使西米變成顆粒狀)。
3、接著把煮好的西米倒進奶茶里，就可以了。也可以加一些冰塊。
仙草奶茶
材料
仙草：，仙草粉100克，水2.5升，奶茶：，紅茶包4包，水1.5升，牛奶500毫升，煉乳3大勺，仙草茶適量
做法
1.仙草的做法：先用300毫升冷水把100克粉調(diào)成無核糊狀;
2.再用2.2升沸水慢慢沖入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續(xù)加熱并攪拌到沸騰;
3.冷卻至常溫后成膏狀，即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉，做出了這么一大鍋，口感非常非常的像涼粉
4.接著做奶茶：水燒開后放入紅茶包煮3--5分鐘，然后關(guān)火悶5分鐘;
5.加入溫?zé)岬呐Ｄ桃黄鹬箝_，關(guān)火加煉乳調(diào)味
6.放涼加仙草條，冰塊。
英式奶茶
材料
紅茶包2袋，巧克力醬1湯匙(15g)，蜂蜜1湯匙(15ml)，奶精粉2茶匙(10g)，白蘭地1/2湯匙(8ml)，肉桂粉1/2茶匙(3g)，熱水300ml
做法
1.紅茶包和300ml熱水沖泡出一壺茶，然后加入奶精粉。
2.在壺中倒入巧克力醬，并用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜，隨即將奶茶煮沸，轉(zhuǎn)以小火煮2分鐘。
3.陸續(xù)加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉，調(diào)和均勻后將奶茶過濾至杯中。
茉香奶茶
材料
茉莉茶包1個，高鈣低脂奶粉10G，蜂蜜1茶匙，果糖2茶匙
茉香奶茶的做法
1、90度以上開水160CC泡茶包三分鐘左右，我的杯子沒有蓋上蓋子，總覺得被悶出的味道破壞了茉莉花的清香。
2、將蜂蜜和果糖混合在一起，放入調(diào)料杯備用。
3、泡好的茶水與奶粉混合，放涼再放入冰箱冷藏。
4、大概一個小時左右取出，依照個人口味放入果糖和蜂蜜。
你還不來試試?
溫馨推薦冷藏后飲用最佳哦
