媽在凌晨四點(diǎn)多鐘就給我打電話,讓我和她一起裝黃桃罐頭。她說娟子的黃桃賣了,剩下的次桃準(zhǔn)備倒掉,雅雅嬸先撿了一小桶,她也撿了一些。
到那里的時(shí)候,媽在頭天晚上早已洗好了瓶子和桃子。有的桃子被洗之后外皮已被氧化成黑色了。我說桃子洗了就不能放了,這個(gè)要隨洗隨吃。我撿掉變了色的桃子。旁邊還有一大盆她自己家的超越桃子。
我和媽用削皮刀削去皮,把桃肉切塊放進(jìn)放了鹽的涼水里。兩個(gè)人削皮果然快,上次我一個(gè)人削時(shí)間長(zhǎng),泡桃的水都變色了。正削著,聽到小狗在吧唧吧唧吃著媽跟前的桃皮。我想,它剛生了一窩小小狗,又饑又渴的。甜甜的桃子正對(duì)它的口,我試著將一個(gè)大桃核扔了過去,它咔嚓咔嚓津津有味地吃了,再扔給它的時(shí)候,它叼起來就跑出去了。我悄悄跟著它,看見它把帶桃肉的桃核藏在花盆里。嘻!這家伙還知道給自己攢陳糧。
入瓶子時(shí),媽把桃塊再用水淘了一遍。媽早已熬好了糖水,我裝,媽用勺子把裝好桃子的瓶子灌滿糖水。我架好柴火,媽把裝好的瓶子和瓶蓋子一起放進(jìn)篦子上蒸了起來。我看著表,水開后,就十五六分鐘。上次我蒸了二十分鐘,媽說吃著感覺有點(diǎn)過了。
到點(diǎn)后,爸墊著干毛巾幫我們把發(fā)燙的蓋子和瓶子迅速擰緊。爸說,你看我沒巧勁,但笨力氣還是有的。看著他側(cè)身努力的樣子,把我和媽逗得哈哈大笑起來。望著倒扣在桌子上面的一片黃臘臘的晶瑩剔透的黃桃罐頭,爸又說,你和你媽裝這么多,誰吃呀?現(xiàn)在人都不能多吃糖。媽說,吃的人多著呢!就是沒人給做。
我品味著媽的話。她有自己卑微的夢(mèng)想,等過年過節(jié),孩子們來了,她就能多拿出一樣來招待大家。