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? ? ? ? ? ? 懷念家鄉(xiāng)的羊角棕
? ? ? 每一個(gè)人都有自己的出生地，這個(gè)地方就是你的家鄉(xiāng)。如果你在自己的出生地僅僅是度過(guò)了童年、少年或者青年時(shí)光，便因種種原因離開(kāi)了自己的出生地，移居到了別的地方，那么這個(gè)地方就是你的故鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)或者故鄉(xiāng)不管是丑陋還是美麗；貧窮或是富裕；身處繁華的鬧市還是交通閉塞的山村，她是你家鄉(xiāng)或故鄉(xiāng)的事實(shí)無(wú)法改變。
? ? ? 不管離開(kāi)家鄉(xiāng)的距離不多么遙遠(yuǎn)，離開(kāi)故鄉(xiāng)的時(shí)間多長(zhǎng)久，家鄉(xiāng)或者故鄉(xiāng)在你記憶深處是無(wú)法抹出的。家鄉(xiāng)就像是你心中涓涓流過(guò)的小河，故鄉(xiāng)就像是你內(nèi)心輕輕撥動(dòng)的琴音，始終在你耳邊回響。家鄉(xiāng)承載著我們太多的東西，有兒時(shí)的歡樂(lè)，少年的夢(mèng)，青春那苦澀而甜蜜的愛(ài)情······?
? ? ? 時(shí)間過(guò)得得真快，一晃離開(kāi)家鄉(xiāng)已經(jīng)十年了。家鄉(xiāng)的場(chǎng)景變得越來(lái)越模糊，但有一點(diǎn)是是不可能忘記的。那就是家鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)忘不掉。尤其是每逢端午節(jié)的時(shí)候，我愛(ài)人都會(huì)跟我說(shuō)：好想吃家鄉(xiāng)的羊角粽
? ? ? 羊角粽也就是我們常說(shuō)三角粽。因?yàn)榈赜虻牟煌谖恫煌?，粽子的餡也是五花八門，最常用的是糯米，也有豆沙的，甜的、咸的…包粽子的材料也有很多種，常見(jiàn)的有蘆葉、竹葉、荷葉、芭蕉葉……
? ? ? 在我們家鄉(xiāng)粽子餡就是糯米，由于我的家鄉(xiāng)地處荊江邊上，江灘上到處都是野生的蘆葦，蘆葉是現(xiàn)成的，所以我們吃的粽子都是用蘆葉包的。蘆葉包粽子煮熟后打開(kāi)來(lái)吃的時(shí)候，會(huì)有一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)。顯然用竹葉或者芭蕉葉包的粽子，吃起來(lái)就沒(méi)有這樣的味道。
? ? ? 愛(ài)人說(shuō)的想吃家鄉(xiāng)的粽子，就是那種用我們江灘上長(zhǎng)的蘆葉包的粽子了。
? ? ? 記得有一年端午節(jié)的時(shí)候，愛(ài)人說(shuō)想吃蘆葉包的粽子，我有一次在附近的公園跑步時(shí)，發(fā)現(xiàn)公園內(nèi)的一個(gè)小湖邊長(zhǎng)著一蓬蘆葦，我告訴愛(ài)人，她說(shuō)你帶我去摘一些蘆葉回來(lái)包粽子吃。
? ? ? 記得那天天氣很好，一大早公園晨練的人很多，我們找到那個(gè)長(zhǎng)著蘆葦?shù)暮?，才摘了十幾片葉子，就被公園管理處的工作人員發(fā)現(xiàn)了，他說(shuō)這蘆葉不能摘的，我說(shuō)這不是野生的嗎？他說(shuō)是專門從別處移來(lái)的，還把我們狠狠的批評(píng)教育了一番。
? ? ? 包粽子時(shí)，先要把糯米洗干凈，浸泡一會(huì)兒，再瀝干水，蘆葉要先放在開(kāi)水中煮一下，等葉子變黃色后再撈出來(lái)，放到冷水里浸泡一會(huì)兒，然后把蘆葉兩面清洗干凈，剪掉頭尾，準(zhǔn)備一些野生稗草，就可以開(kāi)始包羊角粽子了。
? ? ? 我們以前在家鄉(xiāng)的時(shí)候，粽子都是我母親包的，我們只是負(fù)責(zé)吃。等到真的要自己動(dòng)手的時(shí)候，才知道這個(gè)包羊角粽還是很難的，我愛(ài)人試著包了好久，還打開(kāi)視頻學(xué)，就是包不出那個(gè)三角形狀來(lái)，后來(lái)花了半天功夫勉強(qiáng)包了幾個(gè)，煮熟后吃起來(lái)味道還真是家鄉(xiāng)的味道。
? ? ? 那是我們?cè)诋愢l(xiāng)過(guò)的最難忘，最有意義的一個(gè)端午節(jié)了。
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