超級(jí)無敵休閑小點(diǎn)心來了，咸鮮口味配酥酥的口感根本停不下來，就問你饞不饞、饞不饞，快快動(dòng)起手來吧！

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這款點(diǎn)心要用到兩種面團(tuán)，油皮和油酥。

首先用家里普通面粉120克、玉米油15克、砂糖10克、水55克、高活性酵母2克混合在一起做成油皮，發(fā)酵至2倍大備用。

空閑時(shí)間我們來做油酥，玉米淀粉60克，黃油30克，鹽4克混合均勻捏成團(tuán)。

用油皮包住油酥壓扁，輕輕地?fù){成長方形，記住不要用力過猛，不然油皮就會(huì)搟破。

將長方形的油皮對(duì)折，多搟幾個(gè)回合，口感會(huì)非常酥。這里強(qiáng)調(diào)，每搟一次要讓面皮松弛一會(huì)，再搟下一回合。

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把搟好的面皮刷上全蛋液，用少量溶化的黃油和少量的面粉拌勻，搓成細(xì)粒撒在上面，切成寬窄相等的長條，擰一下造形，就可以進(jìn)烤箱了。我用熱風(fēng)180度烘烤，邊烤邊觀察顏色，大約20分鐘就可以了。

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