? ? ? ? 我與臘梅結(jié)緣只有月余，卻沉迷的不能自拔?？梢杂镁W(wǎng)紅的一句話說(shuō)：始于顏值、陷于才華、忠于品格。
? ? ? ? 現(xiàn)在家里從客廳到書房、臥室四處都擺放著臘梅枝條的插花。
? ? ? ? 前一段時(shí)間全國(guó)普降大雪，除了帝都就連泉州廈門這樣幾代人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)雪的地方都有雪花飄落。據(jù)說(shuō)上一次泉州有記載的落雪還是四百多年前的順治年間。遠(yuǎn)在杭州的美女發(fā)在群里發(fā)了一組西湖雪景的照片，讓大家過(guò)足了癮，好好欣賞了水墨一般的西湖雪景。在這些水墨畫中我被一張“滿枝綻放著鵝黃小花”的照片所驚艷，連忙請(qǐng)教這是什么花？是迎春?jiǎn)?？江南的迎春難道比帝都這邊開(kāi)的早了一個(gè)季節(jié)？同學(xué)答曰“梅花”。哦，我恍然大悟，怎么忘了文人墨客中那些贊美梅花不媚春傲雪獨(dú)自開(kāi)的詩(shī)句。
? ? ? ? 精靈一樣的小花獨(dú)自在冰雪中巧然綻放，小小的花朵含著冰珠惹人憐愛(ài)，竊以為實(shí)在不跟“傲雪”的“傲”字不搭邊。但她卻又頑強(qiáng)快樂(lè)的演繹著這段冰雪奇緣。
? ? ? ? 雖然有了答案，但總覺(jué)得哪里不對(duì)，好像跟我記憶中的梅花不太一樣。北方人不識(shí)這些南方花草而且平時(shí)又不注意觀察所以孤陋寡聞，只能向萬(wàn)能的互聯(lián)網(wǎng)求解。隨手在網(wǎng)上敲出了梅花才知道這確實(shí)不是我們常說(shuō)的“梅花”。這種鵝黃色的小精靈是“臘梅”因表面光澤有蠟質(zhì)所以也被成為“蠟梅”，是灌木，花期從11月到3月。我們常說(shuō)的“梅花”是多年生落葉小喬木，花開(kāi)顏色有粉、白、紅等多種，花期要晚兩個(gè)月從一月開(kāi)始，結(jié)的果子就是我們常吃的梅子了。兩種植物的科、屬都不同。
? ? ? 古人的詩(shī)句中大都描寫的不是臘梅而是開(kāi)在春天到來(lái)之前梅花，比如王安石的《梅》
墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)。
遙知不是雪，為有暗香來(lái)。
從“遙知不是雪”這句便可知花的顏色是白色或接近白色的淡粉色，所以此梅非臘梅。
黃庭堅(jiān)? 《從張仲謀乞蠟梅》
中描述的臘梅的顏色則是：香密染成宮樣黃。“宮樣黃”是指皇家、皇帝用的“黃”，又被成為雞油黃，明艷、莊重、高貴、有質(zhì)感。
? ? ? ? 臘梅和梅花雖然都是清香，臘梅更濃釅但不俗，沁入肺腑凈化靈魂，置于室中滿室馨香。
? ? ? 臘梅茶的沖泡方法非常簡(jiǎn)單：
采鮮花（或干花）六七朵
常溫淡鹽水浸泡數(shù)分鐘除塵殺菌
清水漂凈，開(kāi)水沖泡
茶湯顏色略黃，嗅之極香，口感清冽。
臘梅茶的功效
臘梅花味微甘、辛、涼。
臘梅花中含有龍腦、揮發(fā)油、芳樟醇等，具有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、順氣止咳的功效。
臘梅花在臨床上多用于治療暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。
看來(lái)要存一些臘梅干花夏天用哦。
