人生如夢(mèng),我投入的卻是真情。讀汪曾祺先生的字里人生

端午3天的假期,不知大家準(zhǔn)備如何度過(guò)呢?

不能與好友聚餐,也謹(jǐn)慎出行旅游,那不如找個(gè)安靜的地方,捧一本汪曾祺先生的書(shū),看他的百味人生。

談到先生,首先提到的就是吃,先生講究一茶一飯過(guò)一生,始終追求恬淡、寧適的生活方式。

一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn),“東甜北咸?hào)|辣西酸”,對(duì)食物如此,對(duì)文化也應(yīng)該這樣。

——《老味道》

端午節(jié)應(yīng)景,那么不得不提的是咸鴨蛋。

先生出生在江蘇高郵,我幸運(yùn)的和先生離的不遠(yuǎn),高郵咸蛋是省內(nèi)出名,所以這也難怪先生吃了高郵的咸鴨蛋,實(shí)在瞧不上其他處的蛋。

曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。

——《故鄉(xiāng)的食物》

端午節(jié),各地習(xí)俗雖不同,但相似,我們小時(shí)候每到端午節(jié),就會(huì)在手和腳都系上五彩線(xiàn),脖子上會(huì)用五彩線(xiàn)編的網(wǎng)兜掛著一個(gè)白水煮雞蛋,帶到學(xué)校,餓的時(shí)候就把煮雞蛋吃掉。系彩線(xiàn)和掛蛋,寓意都是辟邪驅(qū)病魔,先生的家鄉(xiāng)高郵,既然是出名的鴨蛋,那么孩子們必然網(wǎng)兜里是掛著鴨蛋的。

端午的鴨蛋,剛腌制不久,有淡淡的咸味,可以白嘴吃。

過(guò)了端午,到了時(shí)候的咸鴨蛋,才是正宗的高郵咸鴨蛋。

這種蛋,蛋白柔嫩,蛋黃通紅,筷子頭只要一扎下去,吱——紅油就冒出來(lái)了。油多是別處所不及,我自己平時(shí)吃咸鴨蛋,有時(shí)候早飯配著包子吃,喝一杯豆?jié){,吃到撐的不行了,可以管飽到中午,或者配著白粥也好吃,怎么都好吃,吃的就是高郵咸鴨蛋。

是啊,那些淺黃色蛋黃的,怎么好意思叫自己咸鴨蛋呢!

咸鴨蛋,就應(yīng)該是紅蛋黃的。

除了端午的咸鴨蛋,先生還寫(xiě)過(guò)太多吃的。

有山西的醋——不會(huì)喝醋,怎么能算是山西人呢?

有北京的豆汁兒——沒(méi)有喝過(guò)豆汁兒,不算到過(guò)北京。

有淮安的獅子頭——松而不散,入口即化,是北方的“四喜丸子“不能與之相比的。

有鎮(zhèn)江的肴蹄——瘦肉顏色殷紅,肥肉白如羊脂玉,入口不膩。

有浙江金華火腿——味道之鮮美,難以形容。

太多太多,不能繼續(xù)寫(xiě)下去的原因是,作者的口水快要滴到鍵盤(pán)上了。

先生的一生經(jīng)歷過(guò)很多坎坷,受過(guò)各種不公正待遇,經(jīng)歷了反右和"文革",但是始終對(duì)生活抱有熱情。

我當(dāng)了一回右派, 真是三生有幸。 要不然我這一生就更加平淡了。

——《生活,是很好玩的》

寫(xiě)吃,寫(xiě)四季,寫(xiě)花草魚(yú)蟲(chóng),寫(xiě)生活,用筆始終自然,闊達(dá)。

比如經(jīng)常被大家拿出來(lái)觀(guān)賞的梔子花,

梔子花粗粗大大,又香得撣都撣不開(kāi),于是文雅人不取,以為品格不高。梔子花說(shuō):“去你的,我就是要這樣香,香得痛痛快快,你們管得著嗎!”——《人間草木》

每次心情不好看到先生的這句話(huà),我都會(huì)情不自禁地笑出來(lái)。

生活,它可以更好。

文章的最后,以先生的文字來(lái)做結(jié)尾,希望大家都能活得認(rèn)真,活出熱情。

愛(ài)生活,愛(ài)自己,愛(ài)家人。

也希望看到這篇文章的人,在現(xiàn)在的疫情期間,都能端午健康,平安。

你說(shuō)我在做夢(mèng)嗎?人生如夢(mèng),我投入的卻是真情。

世界先愛(ài)了我,我不能不愛(ài)它。——《人間草木》

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