光盤行動第一頓,滑嫩多汁的可樂雞翅

Hello,艾薇巴蒂~初次見面,我是喵小當?。?!正如名字所示,我就是一個純種貓奴,但是我還是一個懷揣著大廚夢想的真吃貨。

作為一個口腹之欲特別強烈的人,已經(jīng)不滿足于到處尋覓美食。在我的人生中,“自己動手,豐衣足食”,這句話似乎已經(jīng)漸漸掌控了我的人生,使我走上了成為兩百斤胖子的不歸路!

這是我寫的第一篇文章,總覺得自己對美食的熱愛和靈感不能自己一個人獨享!開啟這個私人公眾號的初衷也是為了分享快(肥)樂(胖),嘻嘻嘻~

為了能給大家一個好的印象,開篇我絞盡腦汁想了幾天幾夜,所剩不多的頭發(fā)在頭頂瑟瑟發(fā)抖,總算用我的小學(xué)生詞匯量都不如的水平不咋地的寫完了!

下面請欣賞我人生中不得不夸一夸的第一道拿手好菜啦(給自己鼓個掌啪啪啪?。。?br>

當當當當~可樂雞翅 c位出道啦?。。。?/p>

擁有肥宅最愛的兩種材料:可樂!!雞翅!?。【蛦柲氵€有什么比這兩個能讓我更快樂的?。?!

這兩個cp組合的這道菜,嘖嘖嘖……不說了,我口水已經(jīng)兜不住了快!一盆都不夠我塞牙縫的(牙縫夠大啊你)

雞翅有溫中補氣,強腰健胃功效,實在是作為貼秋膘功臣不二人選!天天吃雞,大吉大利。

光聽我吹,沒點實際行動可不行,下面讓我們走近可樂雞翅,了解它不為人知的一面吧!

? ? ? ? ? ? ? ? 制作步驟

準備食材:雞翅500g、可樂1罐、老抽5ml、生抽5ml、料酒10ml、生煎4片、一小勺鹽。

1. 將雞翅清洗干凈,不需要提前腌漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙簽在雞翅上多戳幾下。

2. 起鍋燒油,鍋內(nèi)加入一勺油(如果是使用的不粘鍋或者不喜歡油膩的小伙伴可以選擇不加油哦)。等油六層熱的時候,大概就是鍋燒半分鐘左右后把雞翅跟生姜放入鍋里煸炒,炒到雞翅斷生,并且兩邊金黃色,放入料酒去腥,過后加入生抽,老抽,可樂調(diào)味,鹽可作為最后調(diào)整口感選擇使用。

3. 蓋上鍋蓋,大火煮,等煮開了用勺子撈出浮在上面的浮沫去腥。

4. 用小火慢燉到一半水的時候,給雞翅翻個面,可以讓兩邊都入味。

5. 慢燉幾分鐘后,大火燒到可樂快干了收汁,撒入蔥花,裝盤。

6. 美美的可樂雞翅就完成啦。

真是居家必備的超簡單美味,給我一盤可樂雞翅,我可以多吃兩碗飯?。。”P都給你舔的干干凈凈就問你怕不怕?。?!不說了,自己都把自己給說餓了。

喜歡的小伙伴不要錯過這道菜,趕緊回家自己動手試試吧。

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