日啖荔枝三百顆,應(yīng)該不知八月瓜

豎秋拍攝于貴陽街頭,圖片發(fā)自簡書App

小時候,我們不知道什么是荔枝、香蕉、火龍果,但知道八月楂。記得父親帶著我們兄弟倆上山砍柴,在溪邊一叢燈臺樹上發(fā)現(xiàn)了這種纏繞在樹上或者自在的吊在河坎上的藤蔓植物,上面結(jié)了些許像老黃瓜一樣的表皮有點紫紅色的果實。父親告訴我們,這是八月楂。

于是,我平生第一次品嘗到它的甘甜濃香。

八月楂那極像牛奶雪糕的味道,圓潤鮮嫩,后來我吃到的荔枝與它比起來,差遠了,倒是火龍果的味道有點像。不知道當(dāng)年蘇東坡先生怎么會那么推崇荔枝,寫下了“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”的著名詩句,為嶺南荔枝做下千萬年的廣告。我想,他寫下這句詩前一定沒有吃過八月楂,或者是把滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌。

這玩意學(xué)名三葉木通,不好記嗎?就記“三爺木桶”好了,再不好記就記“三葉木桶八月炸”。是不是記住了?

它是一種野生藤本果樹。即是藤又是樹。俗稱八月炸,我們老家恩施一帶叫“八月楂”,廣東叫八月瓜藤,浙江叫活血藤、甜果木通(這個名字比較書面化),廣西叫牛腰子(這個名字想象力豐富),湖北四川重慶一帶叫八月瓜。

僅僅名字就知道這種水果在我國分布很廣了。河北河南,山西山東,甘肅和長江以南都有分布。

這次西南吃貨之旅,在遵義在貴陽巧遇八月楂,他們也叫八月瓜,遵義街頭一對農(nóng)民模樣的夫婦賣的一種是黃褐色的,像紅薯,叫價20元一斤,我們不由分說,選了幾斤,當(dāng)場就掰開,連肉帶籽,在那對夫婦狡黠的眼神中大快朵頤。

豎秋拍攝于遵義街頭,圖片發(fā)自簡書App


到了貴陽,發(fā)現(xiàn)貴陽街頭的八月瓜不僅多,而且好看,更后悔的是價格只要10元一斤。

還是貴陽人好啊!呵呵

豎秋拍攝于貴陽街頭,圖片發(fā)自簡書App

賣八月瓜的人告訴我,八月瓜不僅可以鮮吃,還可以榨汁,瓜皮可以燉肉,可以切片切丁炒食。據(jù)說可以治療肚子痛。

晚上查度娘,八月瓜具有重要的營養(yǎng)價值和藥用價值,清熱利尿,活血通脈,行氣止痛。八月瓜的果肉富含糖,維生素C和12種氨基酸以及人體不能合成的蛋氨酸,異亮氨酸,苯丙氨酸,賴氨酸等。

八月瓜還具消除體內(nèi)毒素,養(yǎng)顏美容,強身健體的作用。據(jù)說還有抗癌作用。因此,最近幾年,很多地方開始大量栽培。

愿可愛至萌的八月瓜能夠帶給我們更多的健康和美味!也愿八月瓜產(chǎn)業(yè)的興起能帶走貴州農(nóng)民的貧困。

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