一顆番茄的科普時間

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一顆安全、綠色、健康，能生吃的番茄，除了大自然的滋養(yǎng)孕育，人工技術(shù)的栽培，還有一個少為人知的幕后大功臣——熊蜂。

熊蜂——自然的花粉搬運工

大家都知道，番茄主要為大棚栽培，一般環(huán)境封閉，缺乏自然授粉所需要的昆蟲和風(fēng)力等因素，一般市面上的番茄授粉主要采用化學(xué)激素點花。

這是一種非自然的由花變果的過程，激素使番茄脫離自然完成授粉，最后的結(jié)果是導(dǎo)致果實內(nèi)無種子，果實空心少汁，容易形成畸形果，難以積累決定果實品質(zhì)的成分，像糖、維生素、可溶性固形物等。

化學(xué)激素點花的番茄在品質(zhì)上已經(jīng)無法過關(guān)，綠色健康更無從談起！

而與之相反的另一種授粉方式——熊蜂授粉，是一種完全自然的授粉方式。

它可幫助番茄達(dá)到自然授粉，番茄開花后，在熊蜂的環(huán)繞飛行中實現(xiàn)“震動授粉”，進(jìn)而自然分泌天然生長素，促使植株的養(yǎng)分向果實聚集，最終生長成為富含糖類、維生素等決定番茄品質(zhì)和口感的物質(zhì)。

▲人工點花的番茄

▲熊蜂授粉的番茄

熊蜂授粉的番茄比對照棚畸形果率降低60%，一級果率達(dá)到90%。

熊蜂授粉不僅幫助改善番茄的品質(zhì)，降低畸形果的比率，提高番茄的果實產(chǎn)量，還解決了應(yīng)用化學(xué)激素授粉所帶來的污染等問題。

熊蜂因此成為溫室蔬菜授粉的理想昆蟲，利用熊蜂授粉也成為世界公認(rèn)的綠色食品生產(chǎn)的一項重要措施。

理想授粉昆蟲

熊蜂授粉對環(huán)境的要求是極高的，如果溫室棚里使用過高毒或強(qiáng)內(nèi)吸的藥物，熊蜂無法正常生存，更是無法進(jìn)行授粉。

換句話說，使用熊蜂授粉種植出來的果實，是可令人放心食用的健康食材。

使用熊蜂授粉的番茄果形周正，光澤鮮亮，汁液豐富、固形物含量高、子粒飽滿，口感自然純正，無化學(xué)激素污染。

總之，就是安全健康、營養(yǎng)物質(zhì)豐富，顏值高又好吃哦！

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