將煮熟的雞蛋的殼壓出裂痕，再用添加了八角和鹽的烏龍茶慢慢煮透。烏龍茶從蛋殼的裂縫中滲入，會(huì)在白色的蛋清上留下玄妙的花紋，就像是中國哥窯的瓷器一般美麗。
繁忙的都市生活，讓人根本無暇顧及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中隨意購買一些東西填肚子。由于煎雞蛋、炒雞蛋等烹飪方法，很容易讓雞蛋的那些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)丟失，食用后不利于身體的健康，茶葉蛋，因其制作簡(jiǎn)單方便，既可以當(dāng)果腹的正餐，也能是一種過嘴癮的小零嘴，常常成為人們的首選食品。
據(jù)稱，茶葉蛋發(fā)源于中國的江南地區(qū)，后來傳遍全國。我在家試著做過茶葉蛋，可如果一次做的數(shù)量不多的話，就無法保證味道。在家里做茶葉蛋比較麻煩，還是在店里買既方便又便宜。
鄰居小張新婚，兩人相敬如賓，日子有滋有味，讓人羨慕。這一天，在小區(qū)里遇到小張，問他吃了嗎？他說吃過了。吃什么？回答說：茶葉蛋。過了兩天，問他吃了嗎？他說吃過了。吃什么？他回答：煎雞蛋。我不禁疑惑，問他：你家咋這么酷愛雞蛋？他面紅耳赤，最終還是全盤相告。
前幾天，小張的妻子小麗忽然心血來潮，在家學(xué)習(xí)煮茶葉蛋。她到超市購買了幾十只雞蛋?；氐郊遥央u蛋洗洗干凈，丟進(jìn)鍋里，再往鍋里加水，倒茶葉，生了火就煮蛋。結(jié)果可想而知，那東西壓根兒就不是茶葉蛋，而是外殼被污染了的雞蛋。小張說，被小麗逼著吃幾只無味的雞蛋，這沒什么，遺憾的是她暴殄天物，白糟蹋了一罐上等鐵觀音。小張本想說些什么，被小麗的一句“人家正在學(xué)嘛”塞了回去。小張想想有趣，笑呵呵地鼓勵(lì)了她兩句，權(quán)當(dāng)安慰。
小麗在初次試驗(yàn)失敗的情況下，竟然得到了小張的鼓勵(lì)，這讓她心花怒放。她暗下決心，一定要成功，要讓小張吃到她親手煮的茶葉蛋。于是買回雞蛋和相關(guān)佐料。小麗應(yīng)該沒讀過黃桐寫的《人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味》一書。她只是暗自揣度，雞蛋得敲破了，氣味才能進(jìn)去呀，就拿出一只雞蛋做試驗(yàn)，開始時(shí)用力很小，雞蛋沒破，索性用猛力，雞蛋果然應(yīng)聲破裂，蛋清、蛋黃四濺，灑了一地。小麗不拋棄，不放棄，逐一試驗(yàn)。好么，敢情她是屢敗屢戰(zhàn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，精神可嘉。結(jié)果，他們家那天連續(xù)吃了兩頓煎雞蛋。
記得有一次，我的一位大學(xué)同學(xué)來我家玩，留宿一晚。次日清早，我起床后，看到我母親端上一盆“茶葉蛋”，招待客人。其他人還在睡夢(mèng)中，母親已經(jīng)早早起身，她跟小張第一次試驗(yàn)一樣，茶葉加蛋，放進(jìn)水里，長時(shí)間煮，結(jié)果就是這樣，煮出了介于白煮蛋和茶葉蛋之間的玩意。我沒說什么。同學(xué)和我各吃了一只雞蛋。母親問好不好吃？我們使勁地點(diǎn)點(diǎn)頭。
那年中秋節(jié)前夕，我收到一分快遞。因?yàn)闆]有事先溝通好，我剛開始很奇怪，不知道誰給我寄什么來。待到我拆開包裝盒，才明白，這是那位同學(xué)給我母親寄來的月餅。那同學(xué)后來對(duì)我講：“你母親和我素昧平生，雖然老人家不會(huì)煮茶葉蛋，但是吃蛋的人無法不被她的真誠和熱情感動(dòng)，我時(shí)常想起，心中涌動(dòng)的暖流如初。祝愿她老人家健康長壽！”
無論是小麗的稚嫩與堅(jiān)持，還是母親的純樸與熱情，親人總是不介意把自己最真實(shí)的一面，完完整整地向我們展示。日常的愛，就像煮茶葉蛋用的紅茶，從日子的縫隙中慢慢滲入，讓我們品嘗到真情的滋味、家的味道。這何嘗不是一種幸福？
