現(xiàn)在已經(jīng)是秋末了，這個(gè)時(shí)節(jié)比較燥熱，這時(shí)應(yīng)該多點(diǎn)食用一些湯類、粥類等，下面小編為大家推薦秋季必備十種養(yǎng)生粥，不但做法簡(jiǎn)單方便，而且健康養(yǎng)生，希望小伙伴們可以根據(jù)自己的身體情況選擇適合自己的秋季養(yǎng)生粥。

1、皮蛋瘦肉粥

皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然后放入少許生粉，撈勻后再放入少許水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時(shí)，待用;將煲好的粥底滾開，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開后，放入肉片，待肉片浮起時(shí)離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數(shù)滴麻油即可。

2、銀耳白果粥

香糯米淘凈下鍋文火熬煮。? 將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，備用；白果用熱水燙過切成兩半備用； 粥快熟時(shí)，放入銀耳和白果，煮開即成。糯米味甘性溫，溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣；銀耳銀耳味甘、性平，滋陰潤(rùn)燥，美容；白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，保健美容。

3、山藥枸杞粥

山藥200克，白米30克，酸棗仁5克，枸杞30克。山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈。酸棗仁5克，洗凈，稍微搗裂并以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約七分熟時(shí)，加入枸杞，再燜透即成。這款藥粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效。補(bǔ)血養(yǎng)顏，消除色斑。

4、南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、大米和清水。首先把大米和小米淘洗干凈留著備用；然后把南瓜去皮切塊。在鍋內(nèi)放入大和小米，然后加入適量的水，燒沸之后放入南瓜塊。轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。

5、豬肝粥

大米100克，豬肝50克，水600克，花生油300克（約耗30克），鹽5克，味精1.5克，料酒、淀粉、蔥花各10克，姜末4克。1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。2、鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。3、鍋內(nèi)放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時(shí)，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。

6、五仁粥

五仁粥是由芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒)、甜杏仁組合熬制而成。芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁、杏仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克，粳米200克。將五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥，每種各10克再加粳米200克。食用時(shí)，加白糖適量，每日早晚服用，可滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)燥滑腸，適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。

7、五豆粥

原料： 　黃豆25g，綠豆25g，紅豆25g，黑豆25g，白蕓豆25g，紫米50g，大米100g 。1.把各種豆洗凈，用清水浸泡各種豆子，至少4小時(shí)。2.泡好的豆子放在高壓鍋里，加入適量的水，大火開始煮，煮開鍋了蓋閥，等閥呲氣了再中火煮15分鐘后，關(guān)火。然后放在鍋里悶著，最好悶15到20分鐘，這樣五豆湯就煮好了。如果是夏天，可以按個(gè)人的愛好加冰糖或白糖盛些湯，等湯涼涼后喝。既清涼又?jǐn)』稹?.五豆湯中，加入紫米和大米，再加入適量的水，煮粥。常吃五豆粥，能健脾、和胃、補(bǔ)腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強(qiáng)體。

8、栗子桂圓粥

主料：粳米100克，栗子（鮮）200克，輔料：桂圓肉15克，調(diào)料：白砂糖10克1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.　栗子剝?nèi)ず笥脺厮?小時(shí)，去皮備用；3.　鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸；4.　然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘；5.　桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續(xù)煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用。