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? ? 自從聽(tīng)說(shuō)有海底撈會(huì)進(jìn)駐岳陽(yáng)步步高廣場(chǎng)，女兒從去年就開(kāi)始期待，她經(jīng)常在網(wǎng)上關(guān)注他們的消息，時(shí)不時(shí)就會(huì)在我面前安利海底撈的各種好，我倒是不以為然，哪里的新館子開(kāi)業(yè)不都是吃貨成堆，我不喜歡湊熱鬧，不喜歡下館子，覺(jué)得還是自己在家里隨便弄幾個(gè)小菜吃得舒服。聽(tīng)女兒說(shuō)開(kāi)業(yè)有一陣子了，天天火爆，但她學(xué)習(xí)很忙沒(méi)有時(shí)間去，終于等到五一放假，4月28日晚帶女兒去的時(shí)候人特別多，排了一個(gè)184號(hào)，熱情的服務(wù)生說(shuō)是要等2個(gè)小時(shí)，旁邊的等位座已經(jīng)爆滿，他建議我們先逛逛再來(lái)，還非常貼心的記下我的電話說(shuō)到時(shí)候通知我，考慮到要晚上八點(diǎn)多才能吃飯，我改變主意了，女兒雖然有點(diǎn)想堅(jiān)持，但是怕餓得不行也就順了我的意思改吃烤肉了事，八點(diǎn)多鐘服務(wù)生還真打電話來(lái)通知有位置了，可我們已經(jīng)吃不下了。
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? ? ? 明天又要進(jìn)入緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)了，一個(gè)星期無(wú)休的高中專業(yè)生可是夠辛苦的，為了彌補(bǔ)前兩天沒(méi)有吃到海底撈的遺憾，我們今天上午早早的就出門(mén)了，到達(dá)目的地的時(shí)候還只有10:30。這時(shí)，店門(mén)口只有寥寥無(wú)幾的兩個(gè)人，里面還在進(jìn)行整理沒(méi)有進(jìn)一個(gè)人，本來(lái)想拿了號(hào)下去逛逛12點(diǎn)再來(lái)，結(jié)果服務(wù)生說(shuō)我們今天是兩人桌的第一號(hào)，建議我們等等先吃了再逛，12點(diǎn)是人最多的時(shí)候，店里不會(huì)留位，有號(hào)如果叫過(guò)了會(huì)有優(yōu)先但也不能保證馬上就有，這一號(hào)可是一叫就過(guò)的，我們決定等等先進(jìn)去吃了再完成其他任務(wù)。服務(wù)生招呼我們坐下來(lái)馬上給倒酸梅汁，還貼心的問(wèn)如果不要冰的可以給我們換常溫的，接著又送來(lái)一碟零食，當(dāng)時(shí)我不小心把自己帶的袋子弄倒了，服務(wù)生馬上幫我撿起在凳子上放穩(wěn)當(dāng)，不到兩分鐘又有一位笑容可掬的姐姐遞上熱毛巾，這服務(wù)感覺(jué)是暖暖的。見(jiàn)旁邊桌上有的在折千紙鶴，有的在下跳棋，我才注意到每一個(gè)等待的小桌上都有跳棋和折紙，上面還特意提示:折一只紙鶴可以抵0.5元，最多可以抵30元，下棋和折紙讓枯燥的等待變成一段有趣還有利可圖的時(shí)光，酸甜可口的酸梅汁和又脆又香的零食讓等待的過(guò)程顯得有滋有味，商家這可是用心在做的，平時(shí)用餐等號(hào)除了玩手機(jī)就是焦急的晃來(lái)晃去，總感覺(jué)等待的時(shí)間太漫長(zhǎng)，在這里卻感覺(jué)等待也很美好。
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? ? 11點(diǎn)就陸陸續(xù)續(xù)有人進(jìn)入餐廳，我們剛落座就有服務(wù)生遞上水果，倒上我們喜歡的飲料，并提示飲料是無(wú)限量添杯的，在女兒點(diǎn)菜的間隙，那個(gè)遞毛巾的姐姐又出現(xiàn)了，又是每人一條熱毛巾。菜還沒(méi)點(diǎn)完，服務(wù)生會(huì)先問(wèn)你鍋底點(diǎn)好了沒(méi)有，然后很快就先上了鍋底，菜也上得很快，等菜上齊后，服務(wù)生會(huì)幫你把菜下好，并提示你蝦滑至少煮三分鐘，牛肉至少煮五分鐘……用餐期間給你的感覺(jué)是，你需要的時(shí)候，總有人出現(xiàn)在你身邊，而不需要你去摁響服務(wù)燈，你不會(huì)聽(tīng)到服務(wù)生的“對(duì)不起，等一下就來(lái)”。當(dāng)餐廳里人滿了，火鍋升溫的時(shí)候，你會(huì)看到有人拿著空調(diào)遙控器適當(dāng)調(diào)低室內(nèi)冷氣的溫度，不會(huì)感覺(jué)有平時(shí)吃火鍋的那種熱汗淋漓。即使是小朋友吃火鍋也不用擔(dān)心會(huì)弄臟衣服，那里每人準(zhǔn)備了用餐兜肚，戴眼鏡的顧客會(huì)給你準(zhǔn)備擦眼鏡的濕巾，就連去洗手間的路上都有人引導(dǎo)，洗手池邊會(huì)有人給你示范手放到什么位置才會(huì)感應(yīng)出水，洗手臺(tái)的鏡子前還備有棉簽等小物品，一切都想的是那么周到。
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? ? ? 因?yàn)榕畠菏孪仁亲鲎懔斯φn的，她點(diǎn)的蝦滑，牛肉，魚(yú)片，新西蘭羊肉等都是海底撈的招牌，果然都是嫩滑可口，挑戰(zhàn)味蕾的美食。吃到一半的時(shí)候，看了女兒的菜單，我加點(diǎn)了一個(gè)芒果糯米飯，我的習(xí)慣是中午總是要來(lái)點(diǎn)主食的，以為也會(huì)很快上來(lái)，結(jié)果快吃完了還沒(méi)來(lái)，我問(wèn)服務(wù)生，他說(shuō)這個(gè)芒果糯米飯準(zhǔn)備的時(shí)間是長(zhǎng)一些，要開(kāi)始點(diǎn)就好了。正當(dāng)我準(zhǔn)備說(shuō)要是沒(méi)做好就不要了，話還沒(méi)出口他卻先說(shuō)道，我?guī)湍阃肆税?！我?dāng)時(shí)一愣，不用去廚房看看做好了沒(méi)有嗎？平時(shí)在餐館吃飯催菜說(shuō)再不來(lái)就不要了的時(shí)候，服務(wù)員不都會(huì)說(shuō)已經(jīng)做好了嗎！這里果然是與眾不同，正在我納悶的時(shí)候，那個(gè)遞熱毛巾的姐姐又來(lái)了，看見(jiàn)我們桌上沾了湯汁的毛巾說(shuō)，給你們換一條毛巾吧！又遞給我們每人一條干凈的熱毛巾。芒果糯米飯退了，沒(méi)有吃到感覺(jué)卻是香甜的。
? ? 從餐廳出來(lái)的時(shí)候，手上還留有熱毛巾的余溫，此時(shí)的餐廳外面已經(jīng)人氣滿滿，女兒望著我心滿意足的樣子說(shuō)，我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧，海底撈味道好吧！味道確實(shí)獨(dú)具一格，貼心的感覺(jué)讓菜品更令人回味，這里，我一定還會(huì)再來(lái)。
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