小林:菜單上有這么多種菜，是不是應(yīng)該每樣都點(diǎn)呢？

尤雅:沒(méi)必要。應(yīng)該根據(jù)自己的食量來(lái)點(diǎn)，點(diǎn)多了，吃不完，反而顯得失禮。只有在大型宴會(huì)上，才會(huì)全套菜品都上，但每道菜通常是由賓客自行選擇取用的。像我們今天這樣的一般性場(chǎng)合。點(diǎn)開(kāi)。開(kāi)胃菜、主菜加甜點(diǎn)的組合是比較合適的，湯和飲料可酌情考慮。

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小林:我知道了。那除了不要點(diǎn)多之外，點(diǎn)菜還需要注意些什么呢？