疫情期間，積極響應(yīng)政策，一直宅家半個(gè)月沒(méi)出門，不能去超市買湯圓，還好家里有糯米面，一點(diǎn)黑芝麻，花生，還有核桃，之前買的紅豆沙餡還剩下一些，那就自己在家嘗試做吧。這可是我第一次做湯圓，實(shí)在不知道如何下手，就百度了一下，看起來(lái)好簡(jiǎn)單！可是做起來(lái)卻有點(diǎn)兒麻煩。

具體做法如下：把核桃，花生，黑芝麻炒熟之后打成粉，我把花生和黑芝麻混合在一起了，然后以自己的口味加入白糖攪拌均勻。

我照百度上的步驟先和一部分生面，然后揪成幾個(gè)小面團(tuán)扔在開水中煮熟，再加入生糯米面，據(jù)說(shuō)這樣是為了增加粘度，而且包起來(lái)省勁。加適量水和成不粘手的狀態(tài)（這個(gè)過(guò)程很麻煩，比例不好，面就像膠水一樣粘住手，費(fèi)好大勁才把手弄干凈了）。

這是生糯米面

這是煮熟之后的熟糯米面加入了一部分生面。

把揉好的面搓成長(zhǎng)條，揪成一個(gè)一個(gè)小劑子，然后像搟餃子皮一樣搟好，就可以包餡了。

各種餡包好后用手團(tuán)成圓圓的一個(gè)一個(gè)小球。因?yàn)橹?，我團(tuán)的不是很圓。

燒開水，下鍋開煮。

開吃嘍！咬一口，又香又甜，餡料很足，老公和孩子都說(shuō)比買的好吃。

第一次做湯圓非常成功！自我感覺(jué)棒棒噠！

一碗湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，

一口甜蜜，滿心溫暖。

在這美好的元宵佳節(jié)，

最好的禮物就是健康，

最美的祝福就是平安！

希望疫情早日結(jié)束，

大家都健康平安！