
可能是昨晚睡著太早的緣故吧,一晚上做夢(mèng)相比往常多了很多。早餐醒來時(shí),朦朦朧朧記得晚上夢(mèng)見奶奶了,夢(mèng)見奶奶躺在炕上,蜷縮著身子在睡覺。夢(mèng)里后來不知道又發(fā)生了些什么事情,只剩下了炕上疊的整整齊齊的被洗得泛白的淺藍(lán)色被罩套著的被子,還有被子旁邊的掃炕用的小笤帚,只是,不見奶奶了。
奶奶對(duì)我印象最深的還屬她做的烙餅與鍋盔,還有她的一些小絮叨。
奶奶在柴火灶間做烙餅時(shí),身子很矯健利落。盆里和好面糊,鐵鍋燒溫?zé)幔糜湍ú颊狐c(diǎn)油,擦拭一下鍋,鐵勺舀差不多一勺面糊倒進(jìn)溫?zé)岬拇箦伒?,瞬間烙餅的原型已經(jīng)好了,再在用鍋鏟稍微輕抹兩下,翻轉(zhuǎn)一下,不到兩分鐘一個(gè)烙餅就好了。奶奶做飯速度快,不到一會(huì)兒,一疊烙餅就好了,奶奶做的烙餅永遠(yuǎn)都是皮薄形圓,火候均勻,外焦里嫩,涂上蒜泥醬,吃起來那是一個(gè)好吃。記得小時(shí)候家里每到夏收時(shí),奶奶經(jīng)常會(huì)做烙餅,因?yàn)槟头胚€耐飽,再熬些玉米粥,一家人嚼著烙餅、蘸著蒜汁、喝著玉米粥,吃得很是得勁。
我在縣城上高中時(shí),要住校,每周回家一次。每次返校時(shí)我都會(huì)帶半兜奶奶烙的鍋盔。那會(huì)兒大家都比較節(jié)省吧,周末都會(huì)從家里帶些吃的來,每個(gè)周日下午我們來了我會(huì)相互分享。記得我們宿舍最受歡迎的就是奶奶烙的鍋盔,里面有調(diào)料,嚼起來酥酥的。
記憶最深的奶奶就是八十多歲的樣子,因?yàn)槲页錾鷷r(shí),奶奶就七十歲了。奶奶生于上個(gè)世紀(jì)二十年代,經(jīng)歷過很多世事變遷,性格爽朗,說話嗓門大,雖沒上過學(xué),但是會(huì)算賬。爺爺去世較早,小學(xué)、初中時(shí)我經(jīng)常與奶奶一起睡。奶奶記憶力很好,小時(shí)候經(jīng)常給我講她年輕時(shí)的事情。
她說以前大家庭時(shí),家里有十來口人,她是大嫂,做飯是她每天的功課。清晨她都是四五點(diǎn)起床,和面,揉面,搟面,搟一大案板的面條,等全家人都醒了時(shí),面條就煮好了。那時(shí)候的案板很大,我粗略估量,和現(xiàn)在的單人床大小差不多。當(dāng)然,以前人們都是下地體力勞動(dòng),飯量也很大。
她說我們老家以前還沒有自來水,夏天鬧干旱時(shí),經(jīng)常為吃水問題犯愁。她當(dāng)時(shí)年輕,會(huì)背著我大伯走六里路去我舅爺爺家住段時(shí)間,那時(shí)候她很羨慕家里有口井的,我們那個(gè)莊里是塬上,挖口井不容易啊。當(dāng)然,后來我們村里也有井了,是機(jī)井,對(duì),用機(jī)械化工具才挖成的井。但是奶奶吃了沒有井水喝的虧,我三個(gè)姑媽最后都是嫁給了家里有井的人家。
奶奶會(huì)很多民間歌謠,直至現(xiàn)在記得清楚的有:
「瓜啦啦婆,愛吃煙,被子著了一大攤。 」
「 麻野雀,尾巴長(zhǎng),娶了媳婦忘了娘;媳婦背到熱炕上,老娘背到高山上?!?br>
「 猴娃猴,搬磚頭,炸了猴娃腳指頭;猴娃猴娃你甭哭,爺給你娶個(gè)花媳婦;我不要花媳婦,我要我的腳指頭?!?br>
這些民謠用我們當(dāng)?shù)胤窖哉f起來很有諧音,既詼諧又不乏說教意味。
奶奶的一生勤勞節(jié)儉,撫養(yǎng)大了六個(gè)孩子,除了大伯年輕時(shí)在青海當(dāng)兵一直居住在青海外,其他姑姑伯伯都在身邊。晚年時(shí)她總喜歡坐在家門口的石墩上,不時(shí)地向西邊望去,可能是她在思念大伯吧!
奶奶在九旬高齡時(shí),不幸患上了老年癡呆癥,在她臨終之前半年時(shí)間里,不認(rèn)識(shí)任何人,說話也是胡言亂語。那時(shí)我剛畢業(yè)不久,自己一個(gè)人在外地。在奶奶清醒時(shí)沒好好盡孝,是我最大的遺憾。