? 新零售是人們對(duì)零售概念認(rèn)知的躍遷

段冬職業(yè)生涯的前10年是在零售和快銷領(lǐng)域，他曾見(jiàn)證家樂(lè)福開(kāi)第一家店。于是，自90年代起，他就用DOS系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)每天每個(gè)單品的銷售量并計(jì)算超市坪效。從這種零售行為中，他逐漸發(fā)現(xiàn)，新零售是人們對(duì)認(rèn)知的迭代，它是用技術(shù)這條線把人、場(chǎng)和貨連接起來(lái)，使效率更高。段冬當(dāng)年加入家樂(lè)福的時(shí)候，家樂(lè)福中國(guó)區(qū)總裁告訴他，他們是hypermarket——超大型購(gòu)物中心。當(dāng)時(shí)家樂(lè)福賣場(chǎng)甚至還會(huì)賣汽車，顛覆了那時(shí)人們的想象。所以他一直認(rèn)為新零售是人們對(duì)零售概念認(rèn)知的躍遷。段冬自己曾親身參與過(guò)零售發(fā)展的三個(gè)階段，他在家樂(lè)福工作5年，協(xié)和百貨工作4年。協(xié)和百貨與家樂(lè)福最大的不同是：協(xié)和百貨前面是賣場(chǎng)，后面是倉(cāng)庫(kù)；而家樂(lè)福賣場(chǎng)即倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)即賣場(chǎng)，拉近了與客戶之間的距離。家樂(lè)福的第一家店僅用了9個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了盈利，消費(fèi)者一進(jìn)入家樂(lè)福賣場(chǎng)，馬上就能聞到面包的香味。就跟今天的盒馬生鮮一樣，是一種體驗(yàn)的過(guò)程。這是對(duì)消費(fèi)者認(rèn)知的改變。

新零售改變了人們的生活方式

段冬是眉州東坡的會(huì)員，經(jīng)常去那里吃飯，當(dāng)他去那里的時(shí)候，服務(wù)員輸入手機(jī)號(hào)發(fā)現(xiàn)他是飯店會(huì)員，于是就會(huì)給他積分打折。當(dāng)有一天眉州東坡公眾號(hào)推給他信息，說(shuō)：世界杯期間晚上可以擼串，他就會(huì)去眉州東坡擼串；或者他在家里看電視，定個(gè)外賣讓小哥送上門。后來(lái)，段冬去了北京紅孩子，紅孩子做的是線上母嬰，用的是“貨找人”模式，爸爸媽媽需要什么商品，紅孩子就分類投遞給他們。過(guò)去在零售賣場(chǎng)里面你不知道來(lái)的是誰(shuí)，只知道有100萬(wàn)人買了東西；而紅孩子是知道誰(shuí)買了，下次還給他們送貨。以前是人找貨，后來(lái)是貨找人，現(xiàn)在和未來(lái)將是二者之間的交互。今天消費(fèi)者可以把喜愛(ài)的商品定制到家里，這在過(guò)去是很難想象的。過(guò)去我們?nèi)ノ譅柆敗⒓覙?lè)福，發(fā)現(xiàn)里面商品的種類非常多，一下子就蒙了頭，不知道怎么選擇。而新零售改變了我們的生活方式。

新零售的獨(dú)特看法

過(guò)去在家樂(lè)福，什么崗位是最貴的呢？談判部、買手最貴。1991年，買手每個(gè)月的工資是5000元，為什么？傳統(tǒng)零售業(yè)里選品、定價(jià)、陳列、促銷，這些是最核心的東西，它們是最終決定效率的因素。到今天為止，我們又多了一個(gè)東西——人。段冬認(rèn)為，今天，線上的流量比線下流量貴，這種情況就帶來(lái)新的挑戰(zhàn)：我怎么能把場(chǎng)景里邊的用戶變成我的粉絲？變成我的會(huì)員呢？這就要求我們能夠洞察消費(fèi)者的需求，要洞察消費(fèi)者的需求就要提高我們自身的效率。當(dāng)零售越來(lái)越便利時(shí)，它對(duì)個(gè)人生活的影響也是非常大的。當(dāng)需求越來(lái)越多元化，零售給予的服務(wù)也會(huì)越來(lái)越多元化。這也是今天新零售對(duì)于我們的挑戰(zhàn)。段冬表示，未來(lái)大家對(duì)用戶會(huì)更細(xì)分，不會(huì)是一家通吃的局面。消費(fèi)者的需求也將更多元化、多層次、和個(gè)性化。這也給新零售帶來(lái)更多機(jī)會(huì)，所以好戲還在后頭。

作為首席人才官的段冬，對(duì)人才心理把握的非常透徹，他曾表示，80后員工的最大特點(diǎn)在于他們渴望掌控自己的工作和生活的那種自信和獨(dú)立，所以僅僅給他們金錢和福利，往往只能滿足他們短時(shí)間的需求，還必須結(jié)合他們的特性，給予他們更多的發(fā)揮空間。人有很強(qiáng)的可塑性，在人才培養(yǎng)方面，我們不能向別人灌輸什么東西，而是要著重以理服人，讓他們了解到自己的工作有哪些需要改進(jìn)，又有哪些可能是完全錯(cuò)誤的行為。段冬認(rèn)為，那種拿一個(gè)僵死的考核指標(biāo)，從年頭用到年尾的方式是很可笑的，因?yàn)橥耆珱](méi)有考慮到員工實(shí)際工作的環(huán)境，往往不能真實(shí)反映他們的工作態(tài)度、強(qiáng)度與升值空間。