1.在小灶開(kāi)營(yíng)后,我也和很多灶友們一起堅(jiān)持記錄晨讀,小灶的晨讀成了每天必看的內(nèi)容,之前關(guān)注看很多公號(hào),但是一直沒(méi)有打開(kāi)過(guò)了,自己也在慢慢的刪減中。很多公號(hào)的內(nèi)容都大同小異,自己學(xué)會(huì)刷選幾個(gè)自己可以??匆约皩W(xué)習(xí)的就好了。
2.在公司不斷開(kāi)闊新的區(qū)域和分店的情況下,我們公司一直都堅(jiān)持著一個(gè)原則,新鮮密做,品質(zhì)自然好的口號(hào)。是的,在餐飲行業(yè)如果食材都不能保證每日新鮮,那么更加沒(méi)有美味可言。菜品的品質(zhì)自然也無(wú)法保證,無(wú)法穩(wěn)定。
3.記得之前葉波大神分享了很多在使用IPHONE拍攝的照片,讓我們看了都為之驚艷,都不敢相信這是手機(jī)拍攝出來(lái)的作品,然而我們都知道攝影的裝備是很貴的,但是一定要很好很貴的設(shè)備才可以拍攝初好的作品嗎?看了葉波大神的照片后我堅(jiān)信手機(jī)也可以很強(qiáng)大,其實(shí)技能遠(yuǎn)遠(yuǎn)比裝備重要的多,因?yàn)檠b備是固定的,唯有我們的技能是可以不斷學(xué)習(xí)提升的。所以不要說(shuō)你,沒(méi)有很好的攝影準(zhǔn)備,所以你拍攝不出那么好看的作品。
參考書(shū)目:《重來(lái):更為簡(jiǎn)單有效的商業(yè)思維》[美] 賈森·弗里德、[丹] 戴維·海涅邁爾·漢森