家鄉(xiāng)味道(二)

? ? ? 每個(gè)信陽(yáng)人都是自身老饕,說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食我覺(jué)得都是滔滔不絕,上次說(shuō)了家里的味道。今天可以聊聊各類果蔬。

? ? ? ? 板栗自然是不能遺漏的,我們比較喜歡的吃法是新采摘的板栗曬兩個(gè)太陽(yáng)(別問(wèn)我太陽(yáng)為啥兩個(gè)),就會(huì)特別甜,咯嘣嘎嘣嚼起來(lái),味道無(wú)可匹敵,外地人看到我們吃生板栗,都覺(jué)得看怪物一樣,我家娃奶奶說(shuō)有啥好吃的,跟生紅薯一樣。所以滿大街的皇栗皇根本不吸引我好的伐。我們小時(shí)候,還有那種甜的發(fā)齁的板栗果茶,現(xiàn)在已經(jīng)找不到蹤跡了,真心不怎么好喝。

? ? ? 鄉(xiāng)下孩子還會(huì)經(jīng)常采摘山上的各種果子,比如托盤兒,到今天百度才知道是樹莓的一種,酸掉牙的呦喂,小時(shí)候家家戶戶哪有錢給孩子買水果,這種野地里采摘的就是最好的果味。

托盤兒也叫懸鉤子吧

? ? ? 還有一種長(zhǎng)的稀奇古怪的叫做拐棗,味道稍微好,那么一丟丟,形狀卻著實(shí)丑。隨著成年離開(kāi)家鄉(xiāng),在異鄉(xiāng)的城市里就沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)這些,也不知道老家的鄉(xiāng)下集市,還有沒(méi)有老婆婆蒯著筐子賣這些

拐棗也叫萬(wàn)壽果雞爪子

? ? ? 野地里經(jīng)常還會(huì)有一種果子,我們小孩兒叫蛇飯,也是莓子果的一種,還有一點(diǎn)微微的甜,每次在采摘的時(shí)候都小心翼翼,生怕招來(lái)蛇。這種果子我們也不敢多吃,據(jù)說(shuō)是有毒的。摘果子和吃果子時(shí)候的提心吊膽,反而讓人刺激。那東西本身沒(méi)啥味道

蛇飯是蛇莓

? ? ? 春天的時(shí)候,山上還有茅蔥尖,俗話叫三月三茅蔥尖,我們會(huì)一邊放牛一邊抽毛蔥。放牛就讓我想起小時(shí)候,傻傻的,不小心讓雨傘尖扎穿了自己的腳,到現(xiàn)在跟孩子說(shuō)起來(lái)的時(shí)候,腳上的疤痕還清晰可見(jiàn),這么痛的經(jīng)歷,現(xiàn)在都是當(dāng)作笑談。

? ? 因?yàn)樾抨?yáng)發(fā)達(dá)的水系,我們小孩還會(huì)經(jīng)常去采野菱角 ,目前市面上賣的那種大大的菱角不同,野生的小菱角又尖又硬,吃起來(lái)也沒(méi)多少果實(shí)。說(shuō)真的,他就是比現(xiàn)在的大菱角好吃,為什么呢?就是情懷在里頭吧。

? ? 其實(shí),我已經(jīng)比很多小孩幸福多,因?yàn)槲矣幸粋€(gè)愛(ài)種果樹的姥爺,什么蘋果呀,梨呀,沙果呀,豐收的秋季,都是可以免費(fèi)享用的。寫到這里的時(shí)候,想起姥爺已經(jīng)離開(kāi)我很多年了,他去世的那個(gè)瞬間,其實(shí)永遠(yuǎn)都印在我的腦海里。人的記憶是很奇怪的東西,像我這種扭頭失憶的人,塵封記憶深處的東西永遠(yuǎn)清晰可見(jiàn)。有個(gè)老律師曾經(jīng)說(shuō)過(guò),人的記憶就像一個(gè)箱子,底層的不騰空,近的就裝不下了,真的就是這樣的道理。

? ? ? 后來(lái)我們搬到那個(gè)超級(jí)大的院子里有池塘的家的時(shí)候,我媽會(huì)在墻角種草莓,院子里種石榴,池塘中間種蓮藕,蓮蓬長(zhǎng)成的時(shí)候,我最喜歡就那種特別嫩的,嚼起來(lái)一包水,甜甜的,脆脆的。雖然我家隔壁就是種葡萄的,夏天的時(shí)候一園子的葡萄,煞是誘人,但是像我爸我媽這種家教極嚴(yán)的,我和我弟都沒(méi)有一個(gè)偷摘鄰居家葡萄的機(jī)會(huì),雖然兒時(shí)我是很多同齡小孩討厭的那種別人家的孩子(大了反而長(zhǎng)殘了),但真的感謝父母,我們倆都沒(méi)有長(zhǎng)歪。


? ? ? 今天去買車票的時(shí)候,有一班車很奇怪,沒(méi)有辦法手機(jī)支付,有個(gè)女孩子急著回家,沒(méi)有現(xiàn)金買不到票,恰好我手里還有錢,我主動(dòng)提出讓她微信轉(zhuǎn)賬給我換錢。知道一個(gè)年輕的女孩子,一般都會(huì)比較愛(ài)面子,很難向陌生人張開(kāi)嘴求助。像我這種臉皮比較厚的人,走四方的時(shí)候才能吃得開(kāi),鼻子底下有張嘴,什么事情都難不倒。雷鋒叔叔做好事不留名,全部都留在自己的日記里,我要向他學(xué)習(xí)。

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