周末大家相約著去彭州山里消暑納涼，換個(gè)新鮮。
一群睡懶覺的家伙十一點(diǎn)才開車出門，午飯是彭州美人推薦的“曹大姐鹵雞”，美人云：“從成都過來的都要去那個(gè)踏踏吃飯，沒得以前好吃了，但肯定比成都的巴適”！瞧瞧這話夾槍帶棒的，好像我們多沒見過世面似的，透露出大郊區(qū)人民的傲嬌。
但凡出個(gè)成都歧視是肯定免不了的。樂山的嫌棄成都的串串，雅安的嫌棄成都的木桶魚、西昌的嫌棄成都的燒烤，都江堰的嫌棄成都的牛頭皮、江油的嫌棄成都的肥腸，就連攀枝花都能湊個(gè)熱鬧嫌棄下龍泉的桃子沒他們甜！歧視讓成都五環(huán)人民茁壯成長！準(zhǔn)備好好享受下彭州的農(nóng)家美食。
度假一定要有幾個(gè)烘托氣氛的歡樂人士，恰逢遇上柳先生，那是相當(dāng)?shù)纳系馈?/p>
連綿不絕的小雨下的人總有點(diǎn)惴惴不安，尤其這庚子年明明出行不易又往山里湊，膽小的女士們難免浮想聯(lián)翩，泥石流、洪澇災(zāi)害瞬間進(jìn)入腦海，就期盼著一頓美食打消疑云，等到了鹵雞店門口，這陣仗，實(shí)在不忍直視。
臨路的三個(gè)鋪面一字排開，黑魆魆的店店，昏黃暗淡，一堆堆慕名而來的老饕們將地面踩得臟亂不堪。一只雞就是一場保衛(wèi)戰(zhàn)，哥們擠在一群點(diǎn)菜的人中間，盯著老板飛快的砍宰，沒刀工沒手法不耐煩，還要小心著這只你看上的雞被人順手牽羊。旁邊的服務(wù)員可能是前世的冤孽，你讓她點(diǎn)菜，她指指一個(gè)小桌子：“自己拿”，扯高氣揚(yáng)的就走了。
好在懶鬼們睡飽了覺，就等中午這頓牙祭敬五臟廟。他們擦桌子的擦桌子，端菜的端菜，什么涼粉啊、苦瓜啊、回鍋肉啊，一件一件都是自個(gè)搶來端桌上，也算快速利落。可憐了凄風(fēng)冷雨中凍的瑟瑟發(fā)抖的孩子們，女士們這吃雞的心情頓時(shí)打了個(gè)折扣。
柳先生出場了，聲如洪鐘，勢如破竹，平地一聲驚雷：“這個(gè)太巴適了，雞很緊致！有嚼勁，溫江的鹵菜味道太重，這個(gè)鹵水里頭，竟然吃出了雞的本味！又鮮香又醇厚！巴適！”這一吶喊，鮮明生動，還有對比，剛剛打了保衛(wèi)戰(zhàn)的同志們開始享受革命的勝利果實(shí)，大家的筷子統(tǒng)統(tǒng)動了起來，那些有一絲絲猶豫的女同志頓時(shí)有了緊迫感，馬上撈肉。雞還沒吃完，柳先生又吶喊了：“我早觀察到路兩邊都在賣嫩玉米烤的饃饃，你們看看，資格新鮮玉米，一人一塊，一人一塊?！辈挥煞终f，每個(gè)人手里又加了一塊饃饃。
柳先生夾起耙耙菜里的冬瓜給孩子：“乖乖，嘗一口，這個(gè)冬瓜有清香味兒喔，你媽媽都整不來。”孩子被這有感染力的語調(diào)吸引，毫不猶豫的吃了一口。柳先生饒有興致地看著他：“是不是很好吃？再多喝兩口熱湯，一會兒就不冷了?！?/p>
被柳先生的這一聲聲贊美感染，大家伙對雞肉的渴望達(dá)到前所未有的高度，這破爛的小黑店頓時(shí)燈火通明，一群喜氣洋洋的成都人民吃雞熱情空前高漲，大塊吃雞，大碗喝湯，嘴巴咂砸的贊不絕口，在圓滾滾的狀態(tài)下完美收官。雨也奇跡般的停了。
夜晚的小魚洞，推杯送盞中家家戶戶都是一片歡聲笑語，柳先生說他不喝酒，坐在了一群女士中間。
上來了一盆豆角。柳先生挑起一個(gè)豆角：“這不是一般的豆角，這是本地豆角。（明明是一句廢話）這個(gè)豆角有不一般的清香！”（咦，這句話我咋這么熟悉！）
女士們眼放金光，紛紛拿起了筷子，尤其是彭州美人：“柳哥眼光好?。∵@就是小魚洞專屬豆角！其他地方吃不到！明天下午你走的時(shí)候，我給你搞幾斤！”
柳先生的贊美頓時(shí)綻放了彭州美人地主婆的自豪感，開始推薦本地冷水魚基地，指著桌上的嫩魚片非要柳先生親自來個(gè)啟動儀式。
柳先生夾起魚片細(xì)心含在嘴里，通過充分的細(xì)嚼慢咽之后緩緩說到：“嫩，滑、鮮！上面那一點(diǎn)紅椒，沒讓它失了本味，反而讓人食欲大開！”（本味！我是不是在哪里聽過？）
我們這一桌是有了柳先生后食欲大開的。
清炒黃花菜（其實(shí)油太多）柳先生推薦它能補(bǔ)鈣！那可是奇珍異寶??！統(tǒng)統(tǒng)趕到碗里；柳先生說涼拌黃瓜明顯是土黃瓜，長度比其他的地方矮了一截，竟然還有些許苦味，這苦味最消暑！于是喝酒那桌的黃瓜被人悄悄端了過來；柳先生上學(xué)時(shí)午餐就是蒜泥空心菜，里面有著滿滿的回憶與媽媽的味道，故事還在繼續(xù)，空心菜沒了。
酒足飯飽回屋。山里的夜晚，空氣清新，天上星子熠熠生輝，川西民居白白的墻上，搖著幾株疏離的紫薇，孩子們在院子里泡著溫泉嬉笑打鬧，抬頭望去，隔壁二樓上的柳先生正看著星空一臉沉醉，似乎這天空只屬于他一人。在一片兒童的歡聲笑語中，我也跟風(fēng)般仰著頭，被純凈的夜空深深吸引，一任階前如水。
第二天，天氣晴朗，碧空如洗，我們進(jìn)了山里的最深處。有人在水里支起了麻將桌，有人帶著孩子們捉魚，柳先生看人家炒柴火雞。
柳先生站在大家伙桌前指著柴火雞，在大家熱切期盼的眼神里循循善誘：“我讓人家多烘了10分鐘，不要小看烘，蔬菜的香味兒和雞的香味兒才能完美融合，吃起來口感更爽口。我認(rèn)真觀察了這只雞，這是絕對的資格公雞?。ㄔ俅螐?qiáng)調(diào)資格）人家喝的是雪水，刨的是蚯蚓，吃的是新鮮蔬菜，南瓜秧秧都吃的比我們多！”
我的天啊，這只雞拯救了沒見過雞世面的同志們！它哪里是一只雞？！它可是喝了雪水，不一般的雞！它是雞界的扛把子！
金杯銀杯不如群眾們的口碑啊，柳先生賦予了這只雞至高無上的地位后，得到了大家伙的五星好評：
“這是我吃過最好吃的柴火雞！”
“我從來就沒有吃過這么好的雞！”
“你看看，土豆里面都有雞味兒”?。ㄎ乙膊恢滥闶窃趺纯闯鰜淼模?/p>
“人家彭州的雞就是不一樣！”
兩口大鍋，每口鍋里都躺著一只雞界的大哥，大伙吃的酣暢淋漓，意猶未盡，只剩鍋底。彭州美人一臉的洋洋得意，看看成都人喔！
吃了這只神奇的大公雞，大家拍著肚皮，準(zhǔn)備好好的去山里的雪水中摸爬滾打一番，消消食。柳先生已經(jīng)把浸在雪水里的一只寧夏瓜撈了出來，讓老板細(xì)細(xì)的切成小牙牙，分派在每一個(gè)人心滿意足的人們手里，坐實(shí)這些吃瓜群眾的身份。
柳夫人和我將腿浸在大公雞喝過的“千年雪水”里，瞇著眼準(zhǔn)備享受下歲月靜好，一眼望去，柳先生指揮小朋友們過獨(dú)木橋，已經(jīng)成了孩子們的好朋友。我羨慕的對柳夫人說：“有這么一位老公，你飯都得多吃幾碗！”
柳夫人的眼睛彎成月牙兒：“他呀，前年被兄弟騙了投資失敗，又出了場車禍，腸子都是從地上撿了扔回肚子里縫起，熬了二十一天才從鬼門關(guān)拉回來，什么東西都要少吃，就會過嘴癮?！?/p>
細(xì)細(xì)想來，柳先生的確自己吃的少，我們吃的多。
這農(nóng)家菜令人神清氣爽，胃口大開，彭州美人還外送一把“資格”豆角，大家戀戀不舍，原地成立旅游美食協(xié)會，鼓掌歡迎柳先生全票通過成為當(dāng)之無愧的柳會長。
人間百態(tài)，千般滋味，柳先生洞若觀火，依然在一蔬一飯間，尋出生活情趣，令人著迷。
希望柳先生恪盡職守，當(dāng)好會長，讓我們也能沾點(diǎn)他的光，隨他一樣熱愛生活，擁抱生活。
