關(guān)于酸棗

今年回老家的時(shí)候,我姐姐過來看我,給我?guī)Я藥状八嵫坎琛薄?/p>

其實(shí)就是采摘酸棗枝的嫩葉,曬干了的,她說扎得要命沒耐心只采嫩芽,連老葉子一同擼了下來。倒是翠綠的顏色,聞著有點(diǎn)干草味兒,泡出來是清黃的湯兒,微苦,倒也無甚異味。

據(jù)說對(duì)于失眠有奇效,近些年來與之一同流行的還有酸棗仁兒,也有此功效。

但在我小時(shí)候,酸棗還是一味大人不屑吃的孩童零嘴兒,且是誰都吃得起的不花錢的大自然饋贈(zèng)。誰愿意吃誰摘,只要不怕刺,愛摘多少摘多少。但是也沒人認(rèn)認(rèn)真真摘上一些子,小孩哪有這個(gè)耐性,一邊摘一邊吃,吃飽了或者牙倒了也就停止了。

真要是足足實(shí)實(shí)摘很多帶回家,那得是秋天了,棗兒熟透了變干了,酸味褪去些,甜味積累夠了以后。披荊斬棘地弄回足量的回家,跟花生一起擱碓窩子里臼得黏黏糊糊,用手捏成小塊吃,跟手抓飯似的。

酸甜香,吃著很解饞,但是這玩意有個(gè)缺點(diǎn),就是酸棗仁也混在里面,吃多了拉不出屎。

相比于熟透的酸棗,我更喜歡吃半生的,有的變紅了,有的只紅了一塊一點(diǎn),有點(diǎn)像鵪鶉蛋的色式。這種的吃起來像是開盲盒,有的甘甜,有的猛酸,有的酸甜可口,也有的生瓜蛋子啥味兒沒有。

酸棗子因?yàn)樘毡榱耍悴坏弥髻F,我期待的是能在山上遇見覆盆子和車?yán)遄印?/p>

關(guān)于覆盆子,魯迅先生有過介紹,而這里所謂的車?yán)遄樱⒉皇菣烟?,而是一種矮小的灌木,據(jù)說葉子有毒,羊吃了會(huì)死。開著很好看的小花,青色的時(shí)候不能吃,紅了也不能吃,太酸,得等徹底熟透軟化,聞著果香濃郁,吃著酸甜適口。

還有一種喜歡并生得極小得紅果子,甜的,回味有股子茶香。挺好吃的但是吃多了嗓子不舒服,想來多少是有點(diǎn)毒,但是饞嘴小孩哪管你那些。

我年少時(shí)以善于躥房越脊,翻山越嶺,攀巖爬樹著名于村落。附近那幾個(gè)小山包的一花一木,一草一樹,一鳥一獸,哪里有甘泉,哪處生著野葡萄藤都了如指掌。一般來說北山向陽,遍生酸棗,南山背陰覆盆子車?yán)遄佣嘈踔烈恍┮皡⒁渤D芤姷健?/p>

我媽說那是杏葉子參,食之大補(bǔ),我就刨回去,她拿來煮雞蛋。參不好吃是苦的,但是雞蛋很香,而且吃了之后也沒有身輕體健白日飛升,想來她講的人參娃娃的故事也多半是假的。

記得小學(xué)課文,有一篇講中秋節(jié)吃酸棗的,我的童年沒作者那么苦,有父母的寵愛,雖說也要?jiǎng)谧?,也不富裕,但是總還算是安穩(wěn)和順。

所以我的酸棗不是寒酸的供品,而是回憶的佐料,添香增色。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 文章系原創(chuàng)非首發(fā),首發(fā)平臺(tái)公眾號(hào),ID:青莽,文責(zé)自負(fù)。 早些年北方山村的冬春二季,不獨(dú)是蔬菜稀缺,水果更是稀罕物...
    陸星淵閱讀 2,350評(píng)論 18 123
  • 俗話說,“冬令進(jìn)補(bǔ),來年打虎?!倍钸M(jìn)補(bǔ)是我國傳統(tǒng)的防病強(qiáng)身、扶持虛弱的自我保健方式之一。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬主封藏...
    芒迦閱讀 276評(píng)論 0 1
  • 古人講名不正則言不順,所以古人取名都是很有講究的,方劑與中藥一樣,有些名字也具有特別的含義,今天我們就來見識(shí)一下。...
    Calvin_yip閱讀 1,587評(píng)論 0 4
  • 人參人發(fā)卜芥兒茶八角丁香刀豆三七三棱干姜干漆廣白廣角廣丹大黃大戟大棗大蒜大薊小薊小麥小蘗山丹山茶山奈山香山棗山梔山...
    李丙陽閱讀 2,465評(píng)論 0 2
  • 2017-09-12食藥研技術(shù)匯 衛(wèi)計(jì)委公布的既是食品又是藥品的中藥名單: 丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、...
    Annie大講堂閱讀 1,341評(píng)論 0 0

友情鏈接更多精彩內(nèi)容