暑熱季節(jié)本來挺難熬的，但因?yàn)槟苡泻芏嗝朗撑惆?，就覺得天熱也有天熱的可愛了。

熱天可以做酸奶。買五六包鮮牛奶倒進(jìn)鍋里，兌兩杯酸奶，攪勻。蓋上蓋子放在院子里陽光下，一天下來，一鍋牛奶凝成一大坨老酸奶，拿回來放進(jìn)冰箱保鮮，吃的時(shí)候?yàn)⑿┌咨疤牵牢兜牟坏昧?。一想到性價(jià)比，就揚(yáng)眉吐氣。

熱天可以做醪糟。小時(shí)一到夏天，爸媽就給我們做醪糟，剛做好的醪糟香氣撲鼻，甜到齁。就是在這樣酷熱的天氣，把糯米蒸熟，晾溫，將孝感產(chǎn)的甜酒曲化開拌勻在糯米飯中，放到一個(gè)干凈的容器里，蓋嚴(yán)蓋子，在30度的溫度下悶36個(gè)小時(shí)，一鍋甜到靈魂出竅的酒釀就發(fā)酵成了。

入夏時(shí)節(jié)，春末時(shí)釀的青梅汁也做好了，暑熱得氣血兩虛時(shí)，還有什么比湯力水兌青梅汁更能帶來慰藉呢？

印象中始終留著兒時(shí)的一個(gè)場景：中午放學(xué)回家，拉開門，是被擦得光影晃耀一塵不染的木地板，我大聲喊媽，媽媽在陽臺的木椅上看書。廚房里，一盤切好的西瓜，靜靜等我。