實驗小學(xué)的六一今年比往年特別些,雖然也是吃,不過今年全是我們自己做的美食。自從知道這個消息，大家每天談?wù)摰脑掝}就是—— 要做什么美食呢，這點也難倒我了！做壽司？不行，很多同學(xué)都想做壽司，因為壽司又簡單又好吃！做沙拉？草莓酸奶沙拉我會做，但也不行，太普通了。 我冥思苦想也找不到答案，只好回家請教媽媽。

“哦，那你想吃些什么呀？”媽媽問。

“我想吃雞翅?！?我小心翼翼的說。

因為媽媽通常不贊同我吃雞翅，說我太胖了，像個肉丸子。所以我很害怕被媽媽拒絕。

“嗯，那你就做唄?！眿寢屳p松地說 。

“真的嗎？”我半信半疑地問。

“嗯，因為那是你的美食節(jié)。”媽媽說。

“太棒啦！又可以吃美味了！”

星期四的中午，媽媽給我買了雞翅，買了一大袋子呢。

“你去拿個盆打滿水，把雞翅放進去，洗一洗，浸泡一下?！?/p>

我一切聽媽媽的指揮，兩盆水過后，洗好了。

“然后呢？媽媽？”

“等你放學(xué)回來再說了”

放學(xué)后，我立刻放下書包。媽媽叫我把雞翅切花刀?；ǖ?？什么叫花刀？我頓時傻了眼。媽媽無奈，只好把刀拿過來給我示范，“首先，在雞翅的正面兒切兩刀，就像這樣。”說著，媽媽在雞翅的正面兒切了兩刀?！叭缓蟊趁鎯菏峭瑯拥牡览??！眿寢尳又f。 媽媽的動作很熟練，沒有一點磕磕絆絆，看起來蠻簡單的。我迫不及待的拿起刀來試一下?？墒?，好硬啊。你以為我在發(fā)瘋吧？，因為雞皮是很軟的呀?？墒俏沂窃趺匆睬胁粍印Ｗ笄杏仪?，就是切不動！不是切著了骨頭啦，就是怎么也切不開皮，難道我拿的是木頭刀嗎？！我恨不得用手把它扣開。我一點兒一點兒的用刀子在雞翅上磨來磨去。媽媽回過頭說。“你要用中間的刀肚來切。而且要切得快，也不用像你這樣用力。我聽了媽媽的話。這下明顯比剛才簡單多了！我切的越來越熟練了，我還發(fā)現(xiàn)。雞翅背面最好切，輕輕一劃，軟軟的肉肉上就留下了兩道長長的“傷口” 。

切完后，媽媽叫我把雞翅用水浸泡十分鐘，又洗了一遍。我感到十分疑惑，都洗好啦，再說看起來這么干凈的雞翅，不應(yīng)該直接撒上腌料腌腌嗎？但是我還是很聽話，把雞翅放在了盆里，用水泡了一會。那時候我發(fā)現(xiàn) 水變渾了，媽媽說這些就是臟血，不可以吃。原來如此，如果直接烤了來吃……我不禁吐了吐舌頭，！媽媽拿出了腌料說，叫我倒出一些來，放在盆里，把雞翅倒入。我發(fā)現(xiàn)這種腌料，還有藥香，這腌料里面有幾種原料是可以做藥的，比如桂皮，花椒，八角，茴香~~~~。哇哦！沒想到這些還有藥用作用？！我一邊用手把調(diào)料撒在雞翅上，一邊攪拌。要腌制一晚上，周五中午才可以烤！我便戀戀不舍的把雞翅放進了冰箱，離開了！

? 第二天一早，去看看我的美食怎么樣了，拿筷子，把雞翅翻了個面，讓另一面也充分的入味兒，中午放學(xué)后，我把雞翅一個一個擺放在烤盤里，直到放不下為止。我把烤盤放進烤箱，選擇了上烤20分鐘。然后你再選擇下烤，烤20分鐘就完工啦！

烤雞翅的香氣直往我鼻子里鉆，口水都流了半碗，不知道帶到學(xué)校，同學(xué)們會不會喜歡？