中午單位食堂吃飯,同桌一個即將步入婚姻殿堂的小伙兒同事問道:姐,你會做飯嗎?會啊,我自然答道。我都發(fā)愁結(jié)婚怎么辦,我倆都不會做飯。對面另一個女同事接過話,開始你們可能會在父母那兒蹭飯,但慢慢的會發(fā)現(xiàn),還是回家自己做好,輕松自在。一聽就是個略有經(jīng)驗的過來人的結(jié)論,顯然我是同意的。
與大多數(shù)有孩子的家庭一樣,每天下班第一件事就是飛奔到父母家接孩子,很順路的就把晚飯解決了。等到一家三口回到自己的家,洗洗涮涮,看會電視,聊會八卦也就睡了,基本上家里不見炊煙。而其實我就像女同事說的一樣,更喜歡自己做飯,雖然做不出父母的味道,甚至會手忙腳亂,理不出頭緒,但我喜歡那種在忙亂中看到生活的感覺。老公孩子在客廳嬉鬧,女主人奔波在屬于她的小天地,煎炒烹炸,油燜燉煮,頃刻間一桌飯菜呈現(xiàn)在兩雙贊美的眸子中,幸福滿溢,再來個一掃而光,收拾起杯盤箸盞也能得瑟得哼起小調(diào)。

吃飯到底是為了填飽肚子還是滿足味蕾呢?大概兼具有之,只是不同時期會有不同側(cè)重吧,但要把飯吃出情調(diào),也要因人、因家而異。朋友圈中總有那么幾個吃貨,今天曬曬豬腦,明天曬曬排骨,大有吃遍京城的意味,咖啡飲料,甜點冰爽樣樣不落,真讓人擔心她的胃,又羨慕她有那么大把的時間去嘗遍美食,然而這也是一種情調(diào),包羅萬象,尋覓驚喜,與愛的人分享。有這樣的吃貨,也有更高級的吃貨——一切美食自己搞定。菜肴自不必說,似乎沒有她做不出的,最讓我眼饞并立志拜師的是她的西點烘焙,精致,琳瑯,各種餅干、蛋糕、布丁、蛋撻、糖果,看著真是讓人擔心她們一家的身材。但這情調(diào)有誰不欽羨呢?沒有哪一樣是買不到的,但出自自己之手的那些小作品總帶有一些靈氣,自己也許一口不動,但看著家人朋友邊吃邊樂邊點頭的奉承勁兒,再拍上幾張美圖,滿足感會沿著沾滿黃油的手直抵大腦,撥醒你最愉快的那根神經(jīng)。這樣的吃貨似乎既不是為了填飽肚子,也不是為了滿足味蕾,而是營造一種情調(diào),創(chuàng)造一種幸福。

最近我也在學習烘焙各種點心,曲奇、蛋糕,還有兒子最喜歡的動物餅干。起初是出于健康,糖、油類的高熱量配料會比食譜中的參考量少些,還有些擔心不受歡迎,沒成想好評如潮。原來,“吃”這個簡單又必須的生活也與其他很多生活一樣,自由自在最好,或甜或咸,或葷或寡,無論是自己的肚子還是自己的味蕾,還是自己做主的好。