唯愛與美食不可辜負|味蕾的記憶

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? ? ? 初夏的滾滾悶雷裹著雨點急切的敲打在窗外,厚重的窗簾下閃電偶爾探了進來,驚了我迷糊的夢,也驚了我身旁睡著的小人兒,側(cè)身輕拍著她,很快她換個姿勢又香甜入夢,已凌晨四點半,再也無法入睡,起來拉開窗簾,一襲涼意鋪面而來,沁入人的每個毛孔,掃去這幾日的沉悶,院里樹木仍還是黑影重重,城市的霓虹在雨中暈開一個一個光圈,雷聲鳴鳴,透過這煙雨七零八落的敲醒這城市,饑腸轆轆中呼吸里泛出記憶的味蕾……

? ? ? ——包子篇

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? ? ? 兒時記憶中的包子仿佛透過時光呈現(xiàn)在眼前,滾熱的餡料,酥軟的面皮,咬下去滿口生香,立刻填滿幼小的五臟六腑,得到一種滿足。彼時,家里還算不上富有,常常是到了第二年水稻成熟之前家里便開始了借糧的日子,那時每每清晨從學校的食堂走過眼里便滿是冒著熱氣的包子,那香味伴著半飽的腸胃渡過了很長一段時光,家里狀況稍好的時候,和弟弟偷偷的拿了家里的米去學校換糧票,二兩米可以換一個包子,我和弟弟往往是吃了早餐后還會用糧票再去換一個包子,掰了開來一人一半,我倆陶醉在那久已盼著的面香和餡香里。然而好時光并不長,一次、兩次母親并沒有發(fā)現(xiàn)家里的米缸有何異處,在某個清晨她掀開我的被窩發(fā)現(xiàn)我摟著一袋米睡之后才驚然覺醒原來家里的米吃得快是因為這個,估計是我摟著米睡的姿勢讓她覺得心疼以致我和弟弟以為的一頓皮鞭之苦并沒有,母親只是很嚴肅的警告了我們不可以再這樣拿米,否者你們爸爸又該到處借糧了!而后,再經(jīng)過學校食堂門前我也只能回味回味,那樣的回味伴隨到了我的小學畢業(yè)!

? ? 進入初中,家里情況已經(jīng)到了不愁米面的日子,來不及做早餐的日子母親會給一塊錢去學校買包子吃,那時最喜歡的是我們年級英語老師家做的包子,餡多、汁飽、面酥,英語老師有著白凈的皮膚,她常常溫柔著嗓子說著:同學們不要急,都有都有!而后面擁擠著的仍是怕買不上包子的同學們,一鍋賣完沒買著的同學往往會耐心的等下一鍋的到來,這樣的境況會持續(xù)到早讀課下課鈴響。英語老師并沒有因為做包子而讓自己顯得很接地氣,她的家里總是插著鮮花,地板總是錚亮,她的衣裙總是在風中飄著還帶著洗衣粉的清香,偶爾課余,她會講起她和她丈夫相識相知相愛的故事,那時她的眉眼里全是滿滿的笑意,一如她家的包子伴隨著我們的青春年月……

? ? ? ? 后來的再后來,走過很多路,嘗過很多品種的包子,卻再沒了青春歲月里的那種味道,那是一種成長的味道,而今獨獨變成了懷念,因為每個人都有再也回去不了的青春!

? ? ? ? ——面條篇

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? ? ? 記憶里小時候是不吃面條的,那種不吃是一見桌上有面條就不肯上桌的倔強,母親往往沒有辦法,后來家里吃面條時往往需要單獨再做我吃的米飯,所以幼時記憶里并沒有面條的味道,后來漸漸長大,往外求學,同宿舍的女生在一起每天除了上課最大的愛好便是尋遍那座城市的小吃,在有限的生活費里,花上十元八元,一塊臭豆腐,幾根串串香伴隨著我們的四年美好歲月,有一次人人都走得精疲力盡,饑腸轆轆,在一個小巷子里,一個小面館,干凈的店面并不大,笑容可鞠的女老板替我們端上來一碗碗清湯面,面上臥著兩片青菜葉,對于吃慣麻辣的我們這樣的面顯得似乎不太合胃口,不知道是誰先嘗了一口,驚呼出聲來,真好吃,于是大家揮動著筷子,暢快的吃起來,原來那湯并不是一般的湯,是雞湯,每根沁入了雞湯鮮香的面條充斥著我們的味蕾,讓疲憊的神經(jīng)瞬間恢復活力,一碗面量不多,剛夠七分飽,價格實在,一碗一元,后來問起老板娘為什么那么便宜,她說夠了就可以了,她喜歡她的小面攤,不為賺錢。

? ? 后來吃的面條都賦予了那湯太多的東西,很是懷念當初那碗面的味道,一如那老板娘淡然的笑聲,在那條幽深幽深的小巷回蕩……

? ? ——蘑菇青菜湯

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? ? ? ? 記得在我小學學習時還是需要升學率的,如果成績達不到分數(shù)要求便不能繼續(xù)上學,那會兒老師生怕學生沒學到知識,周末都是免費補課,小學升初中考試那天我早早的起來,可是家里沒有人,父母親都習慣早出干活,我本以為要餓著肚子去考試,母親卻從外面回來,急急忙忙的說:你等會兒,我馬上給你做點吃的!等端上來并不是像往常一樣的飯菜,而是一碗湯,一股鮮香,母親說:吃吧,我看早上下了雨去后面山上找的蘑菇!母親用殷切的目光望著我,以前從沒有吃過這樣的早餐,我三下五除二搞定了那碗湯,喝完一整天,唇齒仍留香……

? ? ? ? 細細思及,記憶中的味道大與母親有關,而今她已蒼老,該是我為她捧上一碗熱湯,端上一口熱茶的時候了,唯愿在人生以后的歲月里能常侍左右,伴她終老!

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