#菜捕頭的100道烤箱菜##用食物記錄生活#

83【烤焦糖布丁】

主料

果凍粉60G、純牛奶250G、雀巢淡奶油250G

輔料

砂糖適量、裝飾銀珠糖適量

1純牛奶倒入鍋中加熱，微滾后關(guān)火倒入淡奶油，均勻攪拌。

2再倒入三花焦糖布丁果凍粉繼續(xù)攪拌至完全溶解。

3再次開火至微滾后關(guān)火，裝入備妥的容器后放入冰箱冷藏約40分鐘待布丁成型即算完成85%。

4食用前在布丁表面均勻撒上一層砂糖，用噴槍均勻?qū)⑻强窘怪帘砻媛猿式固巧?，撒上裝飾的銀珠糖或巧克力米即可。

食與家——用食物記錄生活 圖片來源：網(wǎng)絡(luò)