閑茶慢煮飲浮沉,逐日微醺遠(yuǎn)俗音;
一縷清香知世味,禪心盡在淺盞尋。

人生已過(guò)大半,許多耿耿于懷的事都放下了,唯獨(dú)放不下的是飲茶。飲茶于我,是寧可三日無(wú)肉,不可一日無(wú)茶。
年輕時(shí)喝茶,喝的大多的是綠茶,直接抓一把放到杯里,沖上開水便是,基本不管是什么滋味。若吃的油膩,就加大茶葉量,泡成濃茶,解膩又解酒。
隨著年齡漸長(zhǎng),茶的種類也漸漸增多,不止綠茶了,紅茶、黑茶、白茶都喝,各種品樣上了茶桌,正山小種、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、鐵觀音、洞頂烏龍、鳳凰單樅也時(shí)常喝。
女兒讀研后上班,時(shí)常寄茶葉給我,有些是她出差時(shí)買的,更多的則是單位間相互交流饋贈(zèng)的禮品。女兒不喝茶,于是轉(zhuǎn)手便盡數(shù)快遞寄我了,許多包裝精美的盒子和茶具,把玩很長(zhǎng)時(shí)間才舍得拆開。我也沒(méi)地方轉(zhuǎn)送了,父母早已仙逝,不然我也會(huì)拿給他們喝。
煙火人間,早已遠(yuǎn)離了萬(wàn)事紛擾。于清閑的日子里,煮一壺茶,靜看葉起葉沉,細(xì)品流年滋味,便是我的日常。
不必名貴茶器,無(wú)需珍稀香茗,素瓷壺一只,干茶一撮,大瓶的純凈水,紅泥小火爐,聽水在銚中低吟淺唱,漸至沸騰,噗噗作響,像是時(shí)光溫柔的絮語(yǔ)。
沸水入壺,水汽裊裊騰起,清芬漫溢一室。蜷縮的茶芽遇熱舒展,在水中翩然翻卷,載沉載浮。初時(shí)熱烈張揚(yáng),如年少意氣,無(wú)畏闖蕩;漸而沉穩(wěn)落底,似中年淡然,收斂鋒芒。這沉浮,恰如人生際遇,起起落落。茶湯清淺,入口微澀,而后回甘緩緩漫開,溫潤(rùn)喉間。煮茶,煮的是時(shí)光,亦是心境;品茶,品的是茶味,亦是人生。
茶有冷暖,人有聚散,得失悲歡,終不過(guò)是杯中浮影。余生漫漫,常伴一盞清茶,守一份淡然,于浮沉中見(jiàn)本心,于清歡里度流年,安然自在,歲月沉香。
世間萬(wàn)般滋味,皆在這一盞清茗里——苦是磨礪,澀是過(guò)往,甘是釋然,淡是清歡。

